食品安全已日益成为热点话题，国家也开始严控食品行业的安全质量。近期，国家对新食品安全法进行了重新修订，各地区也相应建立了统一的食品安全信用信息平台，对违法行为实施联合惩戒。以金锣集团为代表的肉制品行业也积极配合，高度重视食品安全问题。
金 锣集团具有强烈的企业社会责任感，通过广泛参与社会活动，力求提升肉制品行业整体质量监控效率。今年，金锣集团参与了“中国食品安全高层对话”论坛，与其 他食品企业共同探讨食品安全走向及应对问题。此外，金锣集团还代表肉制品行业率先加入了全国首个“食品安全企业自律联盟”，以实际行动兑现高品质的承诺。
不 仅如此，金锣集团从自身做起，采取多项措施严格把控食品安全。一方面，金锣集团积极延伸上下游产业链，已打造出了一条覆盖饲料研发、生猪养殖、生产加工、 冷链物流和终端销售的全产业链条。透明化、可追溯的生产过程确保了肉制品从源头到百姓餐桌的全面监控。另一方面，金锣集团逐步完善行业品质控制体系，带头 探索行业规范标准，研究食品安全系数升级的可行方案，为国内肉制品生产企业起到了表率作用。
金锣集团成立至今，始终高度重视产品质量安全。无数的荣誉和奖项，从未出现重大食品安全问题的良好记录，使得金锣集团当之无愧成为中国肉制品行业的常青藤。