优良的水产种质资源,是水产养殖业结构调整和水产业持续健康发展的首要物质基础,建设、开发和利用好水 产苗种特别是原(良)种是水产养殖业可持续发展的重要保障。当前,湖南省岳阳市有从事水产苗种繁育的企事业单位45家,其中国有4家,集体10家,个体 31家。全市苗种场共有亲本培育池2050.1亩,育种池1206.5亩,孵化设施22123立方米,“四大家鱼”亲本11558组。2013年,全年共 孵化各类水产鱼苗88亿尾,同比增长35%。其中孵化“四大家鱼”72.55亿尾,占总量的82.4%,孵化名特优15.59亿尾,占总量的17.6%, 经济效益767.7万元。生产的鱼苗除了供应本市及周边的常德、益阳外,还远销到四川、湖北、江西、云南、江苏、河北、河南、浙江、广东、宁夏、重庆等十 来个省、直辖市。
经过多年的发展,岳阳市水产苗种良繁体系呈现出四个方面的特点:
一是省市县三级水产苗种繁育 体系逐步健全,规模化苗种场产能显著增强。全市有5家省级良种场,4家市级良种场,36家县级苗种场。近两年来新增了3家省级水产良种场,2家市级水产良 种场,省、市级水产良种场数量占全市苗种场的20%。逐步建立了以省级水产良种场为龙头,市级水产良种场为骨干,县级苗种场为补充的三级水产苗种繁育技术 体系。省、市级水产良种场繁育能力不断扩大,规模化繁育趋势明显。如华容田家湖水产良种场(省级)2011年启动了扩建工程,新建鱼苗繁殖区、亲鱼培育 区、办公区、员工生活区和休闲渔业区等五大功能区,苗种场亲本培育池和配套育种池总面积达到450亩,年苗种繁育能力可达80亿尾。2013年繁育各类鱼 苗40亿尾,占全市年生产总量的45.5%。湘阴博海渔业科技有限公司水产良种场(市级),2013年分别繁育各类鱼苗4.5亿尾,占全县苗种生产总量的 25.8%。去年,9家省(市)级苗种场繁殖鱼苗产量64.24亿尾,占全市苗种总产量的70.26%。
二是“四大家鱼”等常规品种稳定发 展,名特优水产发展迅速。“四大家鱼”、鲤、鳊等是该市水产种业企业大宗繁育品种。2013年“四大家鱼”、鲤、鳊等苗种生产量72.5亿尾,占苗种生产 总量的82.4%。名特优品种由澎泽鲫、异育银鲫、鳜鱼和大口鲶等增加到铜鱼、黄颡鱼、泥鳅、乌鳢、花鱼骨、翘嘴红鲌、“全雄1号”黄颡鱼、斑点叉尾鮰、 胭脂鱼、加州鲈等十多个品种。2013年名特优苗种生产量达到15.59亿尾,占苗种生产总量的17.6%。
三是水产品质量监管逐步加强, 苗种生产进一步规范。该市每年在春繁季节都适时开展水产苗种专项整治,将专项整治工作内容进一步细化,责任进一步明确,整治范围覆盖所有的种业企业,并将 该项工作制度化常态化。通过建立生产档案、规范鱼药使用、督促亲本更新、宣传政策法规、打击违法企业等途径,一定程度上提高了苗种生产企业负责人和从业人 员质量安全意识,使水产苗种市场得到较好的规范。连续8年农业部的水产苗种药残抽样检测中,除了2010年我市有三个样品被检测出药残超标外,其他年份水 产苗种抽检合格率达100%。
四是主要从业人员整体文化素质较高,产学研一体化得到推进。据调查统计,该市苗种场技术人员文化程度为高中 (包括职高)的48.9%,大中专以上的占24.4%,初中以下的占26.7%。年经济效益在10万以上的苗种场中,其主要技术人员文化程度在高中(中 专)及以上的占93.75%。越是经济效益较好、规模大、技术人员文化水平高的种业企业,越重视水产苗种质量安全,生产操作越规范,亲本更新意识越强,新 品种引进、试验力度越大,对苗种企业发展思路越清晰,探索创新产学研结合新路子的积极性越高。如华容田家湖苗种场主动和湖北武汉百瑞生物技术有限公司结成 战略伙伴,共同在田家湖苗种场建立黄颡鱼“全雄1号”鱼苗生产基地,今年预计生产“全雄1号”1亿尾,在全县推广养殖面积1万亩,计划明年在全县推广2万 亩,并逐步辐射到全市、全省。湘阴县博海渔业科技公司与湖南师大张轩杰、浙江大学罗琛两位教授合作,2008年成功研究繁育出抗病抗逆品系——纯系抗病草 鱼,获得了国家星火计划项目支持。这条鱼从水花到出池商品鱼成活率比普通草鱼高30%左右,抗病能力高80%左右,具有用药少、养殖效益好、对养殖水域环 保功能突出等特点。