记者从中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟获悉:中国鸡肉因质优、价廉正被亚洲、欧洲、中东等52个国家和地区享用。今年白羽鸡肉出口量预计同比增长4.5%,突破45万吨。
中国白羽肉鸡联盟总裁李景辉表示,去年中国白羽鸡肉出口总量达43.06万吨,出口到52个国家和地区。在出口品种中,以鸡肉熟食和调理品为主,冻鸡肉和冰鲜鸡为辅。其中,熟食和调理品26.69万吨,创汇11.78亿美元,占比61.99%。据介绍,联盟旗下的养鸡企业基本都建起一整套严格的养殖生物安全体系,并严格执行“五统一”管理模式,即统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一防疫消毒、统一使用药物、统一收购屠宰,使鸡肉更加安全可靠。