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养殖行业或重组 推进家禽养殖业转型是关键

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-21  来源:国际畜牧网-中研网  作者:旭日  浏览次数:169
核心提示:年初,全国多个省市遭遇一场突如其来的H7N9禽流感疫情,消费者谈“禽”色变,禽产品的价格和销量大幅下跌。根据中国畜牧业协会的数据显示:今年1月,仅肉鸡单个品种,直接经济损失已经达200亿元。对家禽业造成致命打击,养殖企业损失惨重,给国内外市场带来了严重冲击。我国养殖行业现状如今市场上的畜禽产品随着养殖业的发展越来越丰富,但食品安全也不容忽视的。养殖业的发展必然伴随养殖污染的问题,过去我们对养殖污染问题缺乏警惕,主要精力用于如何加快发展,为市场提供更多更优质的畜禽产品。导致现在的养殖极其恶劣,过去

年初,全国多个省市遭遇一场突如其来的H7N9禽流感疫情,消费者谈“禽”色变,禽产品的价格和销量大幅下跌。根据中国畜牧业协会的数据显示:今年1月,仅肉鸡单个品种,直接经济损失已经达200亿元。对家禽业造成致命打击,养殖企业损失惨重,给国内外市场带来了严重冲击。

我国养殖行业现状

如今市场上的畜禽产品随着养殖业的发展越来越丰富,但食品安全也不容忽视的。养殖业的发展必然伴随养殖污染的问题,过去我们对养殖污染问题缺乏警惕,主要精力用于如何加快发展,为市场提供更多更优质的畜禽产品。导致现在的养殖极其恶劣,过去季节性流行病的发病已发展成四季均有发病,流行病的发病周期逐渐缩短。而且新型疾病“气囊炎”的出现又给养殖业一个措手不及,虽然兽药领域的研究人员在不断探索新的治疗方案,但对养殖业造成的损失依然严峻。

当前,不少散养户在退出养殖业,中小养殖企业也缩减规模。养殖业已进入全面洗牌阶段,许多企业面临艰难抉择。

我国养殖行业存在的问题

(1)动物疫病防控难

养殖户饲养的畜禽生病后,一般都是请周边的兽医治疗。自己没有疫病治疗知识,再加上当地兽医的治疗水平不高,一旦治疗无效,自己束手无策,只能任凭疫病的发生和蔓延,畜禽发病死亡率较高。尤其在今年年初H7N9禽流感的大面积侵袭下,一些养殖户损失惨重。

(2)养殖户抵御市场风险的能力差

由于养殖户都是分散饲养,组织化程度低,养殖信息不灵,不能有效预测市场价格变化对养殖的影响,当畜产品销售价高时就及时大规模补栏,价格低时又急于出栏,受市场销售价格的影响,养殖数量波动很大,养殖赚不赚钱主要依赖于市场销售价的高低变化。

(3)资金投入严重不足

有的散养户想进一步扩大养殖规模,但由于缺少资金,只好采取小步慢跑的发展方式。要发展规模养殖,至少需要几万元到十几万元的资金,而目前养殖户筹资十分困难,解决不了资金短缺问题。

(5)养殖业服务体系不健全

乡镇机构改革后,原来设在乡镇的农业“五站”撤并,成立了农业综合服务站,每站只有事业编制5人~7人,畜牧兽医技术人员每站只有一人,有的一人也没有,技术服务力量十分短缺,不适应加快畜牧业发展的需要。还有信息服务体系、良种繁育体系等建设都比较滞后,不能很好地为养殖户服务。

我国养殖业未来发展趋势

但养殖业应如何升级转型呢?中国工程院院士、环境保护部研究员金鉴明院士表示:“转变方式就是要延长产业链,推广生态养殖模式;实施养殖清洁生产,提高资料利用率,减少污染物排放,降低对环境的危害。”

 
 
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