2014年的养猪业,就像历史里的战争时期,充满了不安和动荡,而身处其中的养猪户则是切身体会这动荡不安,终日惶恐和紧张,却又始终不敢卷起铺盖去别的城市避难,宁愿诚惶诚恐着,守着这一隅偏安。
养殖业就像是席地起一座城,养猪户们住在城里面,初时感觉自己幸福又安康,人人脸上笑逐颜开,惹得城外的人看了趴着城门求进来,可时间日久,养猪人们渐渐发现这席地而起的城更像是一个困笼,想出城去,却已经出不去了。
城外的人想进来
养猪,在很长的时期里都是一个没有门槛的职业,甚至到现在,虽然国家开始重视食品安全问题,不断地加大对肉类产品的监管力度和严格规范,但在大多数的人眼里,养猪依然是一件轻松且挣钱又不要学历要求的事情,轻松得好像只要每天给猪吃饱了三餐就行。
养猪在过去一直是一个暴利的行业,不需要技术,不需要技巧,不需要专业技能,真的只需要每天让猪吃饱了就行,而市场上猪价一直居高不下,所以有些农村甚至每家每户都养着一到几头猪。
后 来有些养猪企业开始从国外引种,而且引种的潮流一来,跟风的企业和猪场特别多,于是养殖户们发现,引种是好,但同时也引进来了猪病,于是需要兽医了,需要 技术了,需要饲养管理员了,养猪渐渐地从一个没有门槛的职业变成了有职业要求的职业,虽然这要求仍旧很低。到现在,养猪对养猪户们的要求越来越多越来越 高,养猪业不再是一个无风险的暴利职业。
但是行业外的人不知道啊。所以搞房地产的人来养猪,搞IT的人也来养猪,后头还跟着一群挤破了头想进来的人,最后面还有一群眼红的和蠢蠢欲动的。
如果把养猪业比作一座城池,那么城外的人是趴着门缝儿想求一张通行证。为什么?因为他们的印象里养猪仍然是一件简单轻松又好挣钱的事儿,根本不懂城内人的艰辛和挣扎,以为表面看到的现象就是真实的。
城内的人想出去
相 对于城外的人想进来,城内的养猪户们却想出去。养猪逐步进入“微利”时代,虽是微利,到底还有利可捞,然而,2014年的猪市行情让多少养猪户寒了心,冷 了情。散户们是可以做到说走就走,想退出就退出,自主权完全在自己捏着,可上了“城内户口”的人想要出去却没有那么容易。
不断上涨的饲料价 格,监管越来越严厉的有关部门,不断抬升的门槛,还不说技术,设备,饲养管理和资金方面的要求,养猪早已不是一件随手搭个猪栏就能在里面养猪的事情,要考 虑成本的高低,技术和设备的支持,还要聘请兽医以及专人管理。而一些中小型的猪场还要从早开始在猪场一直忙到晚,用一个养猪人的话来说就是“忙得都没时间 找媳妇儿”。
如果付出就有收获,养猪户们艰辛一点估计也是甘愿的,然而事实是:养猪人忙得一个人当两人用了,却还是要面临亏损和倒闭的风险,时时吊着一颗心在养猪,时间久了,自然有疲惫感,想要退出。
2014 年上半年的猪市行情已经让很多养猪户逃出了城去,而那些留下来的,不是他们不愿意走,而是想走却走不了。这就像现在社会上很多人的心态一样:明明想要来一 场说走就走的旅行,可是被金钱,被工作,被各种因素绊住了脚。“城内”的养猪人便是被绊住了脚,以至于想出城门却出不了。