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饲料中的维生素如何保存

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-17  来源:锦州市兽药饲料监察所  作者:晨曦  浏览次数:209
核心提示:加工的主要目的是为了更好地保存和利用饲料,但由于各种维生素的性质不同,加工条件与方法不同,在饲料加工过程中维生素的损失情况也不尽相同。造成维生素损失的主要因素包括氧化、日照温度和时间、酸碱度、金属与酶的作用、光或电子辐射、水分含量等。只用详细了解各种维生素的稳定性特点后,才能最大限度地避免损失,保持饲料的营养价值。为便于记忆掌握各种维生素保存条件歌:AD怕光怕氧酸,密封保存是为先。VE怕光怕氧碱,加热酮铁数量减。VK只怕光和碱,最稳要算烟酰胺。要数VC最“小气”,光照氧酸碱脱水。B6泛酸耐储藏,

加工的主要目的是为了更好地保存和利用饲料,但由于各种维生素的性质不同,加工条件与方法不同,在饲料加工过程中维生素的损失情况也不尽相同。造成维生素损失的主要因素包括氧化、日照温度和时间、酸碱度、金属与酶的作用、光或电子辐射、水分含量等。

只用详细了解各种维生素的稳定性特点后,才能最大限度地避免损失,保持饲料的营养价值。为便于记忆掌握各种维生素保存条件歌:

AD怕光怕氧酸,密封保存是为先。

VE怕光怕氧碱,加热酮铁数量减。

VK只怕光和碱,最稳要算烟酰胺。

要数VC最“小气”,光照氧酸碱脱水。

B6泛酸耐储藏,加工磨粉一半损。

 
 
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