“618大促”刚过，7月又迎来生鲜电商的狂欢。恰逢世界杯，这个机会生鲜电商是看在眼里，抓在手里：一号店推出盱眙熟制速冻碧水小龙虾，球迷们可 以足不出户在家享受“炒龙虾配啤酒”；京东推出多款啤酒“买一箱送一箱”的优惠；本来生活网更打出“717生鲜购物节，全网零利润”的口号，促销横跨整个 七月，将大手笔派发累计上千万优惠券。
去年，本来生活以一场有关“褚橙”的营销成为生鲜电商中的明星。得益于其团队的媒体人背景，本来生活 网以“故事营销”迅速获得了舆论的关注，但他们事后分析褚橙销售的成功，“褚时健是故事人物，传奇人物种橙子、创业趋势以及橙子确实好吃才是原因”。而 “褚橙”不常有，所以这个案例几乎不可复制。
这个7月的促销，同样是故事先行——“回家吃饭”主打温情牌：吃饭得有人做，做饭得有食材，食 材去哪儿买？——逻辑链条似乎有点长，本来生活网创始人喻华峰告诉记者，当下中国的生鲜电商还处于消费者培育阶段，只有越来越多的人习惯网上购买生鲜产 品，整个产业才能兴旺。“我们不会先考虑这个活动给我们带来多少实际的利润”。本来生活网华北总经理戴山辉则告诉记者，本来生活致力于给中国家庭提供优质 食品的诉求不会变，促销期的低价是为了让消费者享受到生鲜电商的红利。“我们现在就是亏损的，但我们不是赔本赚吆喝，赚到的是消费者实实在在的体验和关 注。”这让记者联想到早期的京东商城，这是典型的互联网公司培育用户的思路。
本来生活与其他生鲜电商的另一个差异化打法体现在其开设在北京 日坛国际酒店附近的“本来厨房”，也就是线下用户体验馆。在记者看来，搭建餐厅可谓“费时费力”，需要布置店面、聘请厨师、保洁，还要承担食物问题的风 险。但戴山辉告诉记者，这是本来生活网满足顾客“体验”和推进本土化的尝试：“我们是国内第一家跨区域建仓、在每个区域都落地运营的生鲜电商。因为各个区 域的人对生鲜的喜好和要求是不一样的，所以本来生活北京、上海、广州的网页页面也都不一样。”本来生活网的“另类O2O”希望将线下体验馆经营成一个用户 （粉丝）俱乐部，吸引认同本来生活价值观和文化理念的用户深入参与其中。戴山辉说：“我们这个线下俱乐部，就是给用户提供直接的意见和建议通道，让用户对 于我们网站的建设更有参与感，像‘智囊团’一样的用户代表，甚至将影响我们采购食品的决策。”
而另一家建立从农场到冷链物流的全产业链的沱 沱工社并没有走得这么复杂，CEO杜非在接受记者采访时表示，沱沱工社是通过控制成本、减少损耗来精确地计算利润。“营销只是锦上添花，我们现在正在‘织 锦’。”在杜非看来，两家企业的基因不同，但是他也表示“我祝贺本来生活能找到褚橙，褚橙在我手里可能卖不出那么多”。
有机构预计今年国内 生鲜市场规模有望突破1000亿元，但庞大而诱人的市场背后却是整个农产品电商平台的亏损现实。分析人士称，目前国内生鲜电商都处于市场战略导入和推进 期，短期内恐难以实现盈利。戴山辉却很乐观地告诉记者，美国的生鲜电商上市公司Peapod创办于1989年，2012年营业额不过5亿美元，相比之下刚 刚起步的中国生鲜电商还大有可为，“关键还是好产品加好服务”。
