“现在的蛋价已经便宜了近1成了，还不多买两斤？6月里，我们最高每斤卖到了6.5元，现在才6元，谁知道什么时候又会涨价呢！”广州东川市场里，一位鸡蛋档的商户如是对顾客们促销。“火箭蛋”发射，曾是二季度国内农产品市场上最为引人注目的事件；但三季度以来，鸡蛋供应增加，蛋价已出现冲高回落的走势。
市场：
鸡蛋降价幅度近10%
在广州，记者了解到，以农副产品批发生意为主的江南市场中，普通红壳鸡蛋的价格由6月最高的5.9元/斤普遍回落到5.5~5.7元/斤，普通白壳鸡蛋的回落幅度更大。
全国各地鸡蛋价格指数也出现了小幅回落，由6月中旬的最高价5.10元/斤（批发价），下降到了目前的5.02元/斤。而农副食品网站“本来生活”网对其鸡蛋类产品做了一个统计，算上各类促销活动，其目前蛋价较6月高点的降价幅度约在7%~10%之间。
尽管如此，多数市民对于鸡蛋价格出现下降并不是很满意，认为对比年初的价格，现在的价格依然有20%~40%的涨幅。
贸易商：
一个季度多赚几百万元
二季度的“火箭”蛋到底使哪些人赚到了大钱？记者广泛采访省内、外企业，鸡蛋贸易商成为了“千夫所指”的“暴发户”。广州江南批发市场上，某中型贸易企业分理处负责销售的张经理告诉记者：“5月，我们从大企业手里买来的鸡蛋每斤不到3.9元，本来也就卖个4元就最多了，但由于市场价格水涨船高，转手就可以卖4.5元，毛利润率一下子从2.5%上涨到了10%以上，至少翻了4倍。”
她还介绍，北方地区的一些同行在3~4月刻意囤货，2个月里赚了个盆满钵满，一家多了几百万元的收益。不过，后来蛋价太高，也没有人再进一步囤货了。
与之相比，大型养殖企业并没有抓住“赚钱”的机会。记者了解到，广东省内，养殖户主要与几家大型农牧业企业联合生产，其产品再卖给批发商与贸易商，广东温氏与天农就是规模最大的两家。但两家企业的管理人士均表示：一方面“鸡肉”、“猪肉”双熊市分散了企业的注意力，经营方面态度谨慎；另一方面，二季度初仍存在较强的抛售心理，资金需求量较大。而零售商户抱怨涨价太快、天气太热，没有人敢囤货，价格上涨也没有带来暴增收入。
后市分析
下半年蛋价或
维持高位震荡
蛋价是否还会反弹？广东省的鸡蛋产销中心在东莞市，记者采访了几家大型批发企业，他们普遍认为：高位震荡，应该是下半年鸡蛋价格的主体走势，现货市场尤其如此。
鹏昌农业科技有限公司的刘经理告诉记者：“一季度行业内的减产行为对后市产生了持续影响，鸡蛋供不应求的局面依然在多个地区延续，加上9月后节假日较多、需求增长，预计蛋价暴跌的可能性非常小。利空蛋价的信息也存在：夏季高温天气预示着今年疫情发生的概率比较低，养鸡户信心普遍得以恢复，下半年供应可能增加，将抑制蛋价进一步上涨。”
分析师梁明则认为：“近期鸡蛋期货出现过跌停走势，证明部分机构已经开始撤出资金、下半年无意做多。为此，下半年很难走出如上半年那样波澜壮阔的牛市行情。”
分析师招泳勤认为，期货市场将与现货市场一样，保持高位震荡格局。
