近日，由兆发农产品(惠州)有限公司生产，经惠州出入境检验检疫局所检验检疫合格的400箱、9万枚鲜鸭蛋顺利出口香港。这是惠州辖区首批供应香港市场的鲜鸭蛋，也是兆发农产品(惠州)有限公司继咸蛋、皮蛋之后又一成功供港的产品。
惠州出入境检验检疫局从几个关键环节严把蛋品质量关，加强蛋禽养殖场的源头管理，做好禽流感等疫情监测，建立健全农业投入品进货核查和使用制度，实施饲料、兽药的备案管理。
此外，推行“公司+备案养殖场+标准化”的监管模式，建立质量可追溯和责任可追究体系，保证养殖场和加工车间的无缝对接。按照香港方面对鲜蛋的检测要求，大力加强对供港鸭蛋的苏丹红、三聚氰胺等有毒有害物质和禽流感病毒等项目的检验和监测，确保供港鲜蛋质量安全。鉴于鲜蛋不能久放，缩短检验检疫流程时长，确保不影响鲜蛋的质量和顺利出口。
此次鲜鸭蛋的成功出口，成为惠州鲜蛋产品开拓香港市场的良好开端，为惠州养禽业的发展带来了新的机遇。