浙江舟山大宗商品交易所(简称“浙商所”)交易大厅的大屏幕上,“生猪A1”产品的收盘价定格在14.19元/千克,相比开盘的14.12元/千克,全天波动并不明显。
“生 猪A1”这个交易所抽象代码,代表的交易标的是浙江久好农产品发展有限公司(以下简称“浙江久好”)“九号牧场”品牌生猪,来自龙游。这是浙商所首次挂牌 上市生鲜品种,也是国内第一个在公开市场运用即期交易模式上市的生猪产品,每手为100公斤。生猪产品在浙商所的鸣锣上市,将给省内乃至全国生猪交易带来 什么连锁反应,这样的交易机制又能给百姓日常消费猪肉带来什么影响?
进浙商所交易的生猪
经得起严苛检验
“养了那么多年的猪,经历了几轮的‘猪贱伤农’,我们一直希望能找到一条好的出路,尽量避开奇怪的‘猪周期’。”浙江久好董事长赵春根农民出身,目前旗下整合的规模养殖合作社达50家,每年拥有40万头的出栏量,在省内算得上最大的生猪养殖企业之一。
聊起为什么要把生猪这个产品送进大宗商品交易所交易,赵春根说,传统生猪养殖面临产销对接、资本薄弱、标准化缺失等一系列问题,而通过大宗商品交易所这样的平台,不仅能让生猪养殖、生产标准化,还可以嫁接上科技、信息、金融等手段。
赵春根笑言,让“二师兄”产品金融化的同时,也希望能通过交易所形成一个相对公允的指导价格,这样能给更多的养殖户生产预期,避免以往一窝蜂上或者一窝蜂杀的局面。此外,农户还可以通过浙商所平台在生猪出栏前卖出生猪订单,提前锁定养殖利润,帮助农户减少价格风险。
这 样的模式听上去不错,但是要想像浙江久好这样能把自家的生猪送进交易所,并不是那么容易的事。除了有规模之外,交易所的标准十分严苛。赵春根告诉记者,包 括瘦肉精等药物残留和重金属残留等“硬指标”要达标之外,他们按照国际标准建立并实施食品安全管理体系,并将其严格导入猪肉产品生产的全产业链中。实现了 统一供应猪种、统一供应饲料、统一疫病防治、统一环境控制、统一屠宰加工。