在上周的澳大利亚培根周上，一项调查显示，90%的人选择品尝澳大利亚产的熏肉，而不是廉价的进口培根制品。
澳大利亚猪肉生产有限公 司首席执行官Andrew Spencer说：“这种选择是对我们本国的猪农和培根制造商的有力支持。这并不意外，因为他们努力工作，热爱他们所做的事业，并关心环境问题、动物福 利、生物安全和食品安全。我们农民需要生产满足高标准的、优质新鲜的本地猪肉来满足消费者的需求。”
“我们知道，很多人都没有意识到，在澳大利亚国内销售的培根中，进口猪肉超过三分之二。” Spencer说，“这证明，人们想知道他们的食物从哪里来，也愿意多花点钱来支持本国农民。”
澳大利亚培根周的设立鼓励人们购买澳大利亚产的培根。人们可在商店找到带有粉红色PorkMark标志的猪肉，上面标有“澳大利亚产”或“澳大利亚养殖”的标志。