上海本地产猪肉仅占市场1/4

上海市场一年消费1000万头猪，其中产自上海本地的250万头，仅占1/4。记者昨天获悉，市生猪行业协会和市肉类行业协会等单位近日召开了“2007上海猪肉供应及质量安全研讨会”，并发起了猪肉安心工程启动宣言，计划充分做好上海本地产猪肉的销售，推动上海本地生猪产销一体，提升本市猪肉质量安全。

　　专家指出，“品牌肉”一般可以较放心地购买，因此本地猪养殖场、销售商更应打好品牌。