经历了去年的禽流感后，蛋价一路走下坡路，今年春节后才慢慢开始回升。近期，蛋价“爬坡”止步，并有回落的势头，但专家称，下月蛋价或有较大程度的上涨。
蛋价连涨后小幅回调
近日，记者从武汉市中百仓储沿港路店、武商量贩珞喻路店、家乐福十升店和沃尔玛菱角湖万达店了解到，这些超市的红壳鸡蛋每斤均在5.10元—5.98元之间。超市工作人员称，蛋价经过上个月的猛涨，近期稍微有些回落，但回落幅度并不大。
据武汉市物价局监测，6月24日，红壳鸡蛋的均价是每斤5.37元，比20日的均价5.41元，略微下降0.74%，但仍比上月上涨了0.56%。这一价格与去年同期相比，上涨了18.28%。
禽流感后三成养鸡户关门
新洲区养鸡大户、武汉市熊店养殖有限责任公司总经理陈群宏告诉记者，从去年开始，大多养鸡户的积极性就不高了。H7N9来袭，一些年养五六千只的中小养殖企业不得不抛售母鸡，并纷纷关门。据称，每当爆出一条禽流感的最新消息，蛋价每斤就会下降五六角。一到年底，这些养鸡户一盘算，发现这一年白干了，还不如出去打工。据不完全统计，去年关门的养鸡户至少占三分之一。这直接导致今年的鸡蛋供应量严重不足。
前期蛋价上涨的另一个原因是，一到夏天天热，单只母鸡的产蛋率也会下降；而且由于天热，母鸡吃饲料也变少，产下的单只鸡蛋的重量也变轻了。对于养鸡户来说，只有价格上涨，才能保证利润。
供应紧张下月或会大涨
目前蛋价走势略微下行，未来会涨还是继续跌？25日，卓创资讯分析师孙魏杰告诉记者，6月17日，全国32个重点鸡蛋产区中，红壳鸡蛋鸡场均价跌至3.99元/斤，之后逐渐回升。截至6月24日，产区均价涨至4.30元/斤。
孙魏杰分析，蛋价回涨的主要原因是东北低价货源基本消化完毕，全国货源供应略紧的局面再次出现。在蛋价上涨过程中，内销旺盛的山东、河南蛋价涨幅明显高于其他产区，而外销为主的东三省、湖北、山西蛋价涨幅相对偏小。经调查统计，近期，各地普遍反映老鸡淘汰速度较快，而新开产小鸡较少，货源逐渐收紧。因此卓创资讯预计下月蛋价或有较大程度的上涨。