人难请、钱难贷、猪难养
在杜德利的养猪场采访时,记者看到,不时地有饲养员进出场房,有老的、也有大学生模样的年轻面孔。“目前,我们的年出栏量是7万头,仅饲养员就需要六七十人。”杜德利慨叹,养猪最大的难处就是“人难请”。因行业特殊,养猪场均设在偏远的郊区,工作地较偏僻,而出于对疫情防治的考虑,工作环境都很封闭。“一般两三个月,才能离开猪场一次,彻底地放松几天。平时,临时需要买牙膏、牙刷之类的日常生活用品,只能请行政办公人员代买。”来自河南的一名老饲养员告诉记者。
杜德利的“第二难”就是“钱难贷”。要建一个年出栏1万头猪的猪场,至少需要投资1500万元。由于养猪是个高风险行业,抵押物也不被人看好,难有银行将目光抛过来。“猪难养”被杜德利归结为“第三难”。养猪,不光饲料贵,劳动强度大,关键是疫情控制。有时,疫情来得突然,控制不好就是一场灾难。所以,必须提前防疫,“现在的疫苗投入,已经是几年前的几倍。很多疫情需要用进口疫苗 ”。