由中国国际贸易促进委员会、广州市人民政府主办,广州市贸促会承办的第三届中国(广州)国际食品食材展览会将于2014年6月26日至29日在广州保利世贸博览馆举行。
据悉,本次展览将展示超过13000种食品食材,境外食品展位超过42%。境外食材中,不乏一些高端产品,例如西班牙伊比利亚黑毛猪以及火腿,这种猪肉需要饲养18个月以上才屠宰,仅占全球猪产量的0.16%,并以西班牙特有橡果喂养,目前仅在香港销售,价格为100克300元港币。
亦有不少企业借本次展览开拓华南市场,例如台湾大成食品有限公司就盯上了广东禁止活鸡宰杀后的商机。台湾大成是肯德基等西餐连锁鸡肉产品的第三大供应商,在北方,他们的冰鲜鸡早已进入超市直接对接消费者,而因广东地区原有吃活鸡的习惯,使得这片市场基本处于空白。“广东禁止活鸡宰杀后,我们在广东地区的销量大幅上升”,该公司华南区负责人冯江泳告诉记者,他们将借机开拓广东市场,目前计划3年内在广州建立供应链。