对于生猪养殖企业来说,“猪周期”这个看似很普通的词汇,切让他们备受煎熬,常常使企陷入亏损境地。当然,面对生猪价格频繁出现的周期性波动,厦门市畜牧业协会不少养猪会员企业已意识并开始实施延长产业链生产来抵抗猪价波动风险。
在本次轮值执行会长林俊华副会长的安排下,吴俊昕会长、林俊华副会长、康永松秘书长、林磊理事等一行5人到林副会长联络的会员企业理事单位同安区莲花镇长沙养猪场、同安区莲花镇畜牧兽医站,会员单位厦门市依生农牧有限公司、厦门市振坤记养殖有限公司、厦门市泗林牧业有限公司、厦门市恒茂畜牧有限公司、王阳群养殖场等7家会员企业走访,并在王阳群养殖场组织和菲尼氏营养技术国际集团童荣信博士座谈交流。最后到秘书长单位厦门康浩科技有限公司参观畜禽生物化尸机的生产现场。
会员们对协会领导的到来表示欢迎和感谢!纷纷详细介绍了自己企业的生产和经营状况,也询问了目前同安区生猪退养的情况,对此协会领导都认真倾听,不时提出一些意见和建议共同探讨,也告知了了解到的有关同安区生猪退养工作的一些相关情况。
此次走访不仅了解到会员们需要帮助的事情,也得到很好的经验。现在不少会员已意识到“产-供(加工)-销”一条龙生产经营模式是企业提高利润,抵抗生猪价格时高时低变化风险,增强竞争能力的一种非常有效的经营模式。如厦门市振坤记养殖有限公司经营模式:生猪养殖→沼气(用于供热加工做豆腐、炒肉松、肉条等肉制品)→豆腐渣发酵后添加在饲料中喂猪(节约饲料成本,同时加强抗病能力,据说喂发酵豆腐渣的生猪到50-60斤以后基本不用抗生素)。厦门市恒茂畜牧有限公司主要饲养内三元生猪,同时自己有零售兼批发鲜肉店铺,日可销售生猪100多头,完全不用担心生猪价格忽高忽低的变化,在生猪价格低对他来说反而更能赚钱。会员们的这种“产-供(加工)-销一条龙生产经营模式很值得同行们学习借鉴。领导们还建议会员在条件允许的情况下,可以成立农民专业合作社,有助于提高抵抗市场风险及申请政府补贴。