作为四川省生猪养殖基地,资阳市的生猪存、出栏量多年来一直处于该省领先地位。然而,当地生猪养殖户与全国一样,遭遇“最惨猪周期”,为了熬过艰难 时期,一些养殖户曾大幅度降低生猪“伙食”标准,有的甚至变卖、抵押房产。尽管如此,该市在2014年推广的“双风险赔付”制度,让部分养殖户提高了抗风 险能力。
王刚在资阳市雁江区迎接镇养了多年生猪,今年的市场行情让他有些捉摸不透。6月11日,他还在为圈里200余头生猪的销售发愁。他 说,生猪行情低迷已经持续了数月之久,目前稍微回升,但一头200斤的生猪按市场价卖仍然亏300元左右。“比上个月一头猪亏500元要好很多了。”
王 刚养殖的200余头猪分别住在一栋楼房的楼上楼下。楼上是待产母猪及小猪,楼下是母猪及育肥猪。记者发现,生猪圈舍比以前人住的环境还要好。楼房里干净明 亮,并无猪粪及其他恶臭。“一个月前,这栋楼里到处散发出酒味。”王刚说,那是喂猪用的“替代饲料”发出的气味。由于市场行情不景气,饲料价格又没有什么 下降,他与同村村民一起,把酒厂废弃的酒糟拉来喂猪,可以节约一定的养殖成本。
在迎接镇,同样用楼房喂猪的养殖户王彬告诉记者,在生猪市场 好的时候,养殖户一般不用酒糟来喂猪。他给记者算了一笔账,生猪要吃4斤粮食饲料才能长一斤肉,而粮食饲料按1.6元一斤,生猪至少要卖到7元一斤才能保 本。王彬说,即使用酒糟、饲料及其他原料喂猪,一头猪的伙食也要4元一天。
进入6月以来,生猪价格由5元一斤回升到6元左右一斤,王刚也放弃了用酒糟喂猪。资阳市大屋堰生猪专业合作社理事长杨玉忠告诉记者,四川并不是玉米主产区,但玉米价格却在1.37元一斤左右,导致四川生猪养殖亏本处于全国之最。
记者调查发现,生猪养殖大户比散户遭遇更严重的形势。“最惨猪周期”以来,有些大户甚至开始抵押、变卖房产,以此熬过今年低谷期。
资阳市雁江区东庵生猪专业合作社理事长李云贞说,生猪行情短期不会明显改变,现在养殖环境都得到很大改善,大户生猪养殖的抗风险能力得到提高,大家现在是比拼“内力”。
事实上,四川省猪粮比已连续处于红色预警区域,为稳定生猪生产和市场价格,四川已启动生猪市场价格调控预案一级响应,增加省级冻猪肉储备,发挥引导市场供求的“蓄水池”作用。
在行业专家看来,这一调节机制相当于地方政府托市收储,稳定生猪价格,但暂时不会带来明显的效果,因为目前国内生猪市场供大于求,需要时间去消化。养殖户王刚告诉记者,国家及省市启动的猪肉收储措施目前对养殖户没产生什么影响。
作为四川生猪养殖的大市,资阳在扶持生猪产业、规避市场风险方面在2013年进行创新试点,今年全面推广。正是基于这种创新,部分养殖户才有底气在生猪低谷期进行坚守。李云贞告诉记者,这一创新就是对养殖户进行“双风险金”赔付。
雁 江区畜牧食品局副局长马雪冰告诉记者,养殖户在一头猪亏50元至100元时,政府给予补贴30元,亏100元至200元时补贴50元,亏200元以上的补 贴100元。马雪冰说,生猪产业发展市场风险金主要来源于项目提取、屠宰加工企业和养殖业主交纳。生猪产业发展市场风险金统一存入财政专户。而项目提取的 风险金由财政直接划入风险金专户。此外,生猪专业合作社也采取类似措施防范风险。
资阳不少生猪养殖户告诉记者,如果没有政府的风险赔付金、合作社的风险赔付金,很多人早就撑不住了。“正是有了 双风险金 赔付机制,我们现在还有点底气,跟 猪周期 较劲。”王刚说。