海口市是海南省的省会,地处海南岛的北面,是海南省的政治、经济、科技、文化中心。
这几天,“海南渔资名优新品展销会”的先行部队到达海口,工作人员在海口东线区域进行“村-村”的地毯式排扫,分别到流水坡村、先管村、淘沙村、溪头村、溪尾村、海头、海尾村、灵山新市墟、桂林洋开发区等地走访经销商及养殖大户。在国道口、乡道边,都能看到我们的海报和横幅。
通过走访经销商和养殖大户,我们了解到,海口东线的虾料市场容量6000多吨,饲料经销商18名,药品经销商33名。
同时也了解到,今年海口南美白对虾养殖呈现的几大变化。
变化一:高位池普遍大塘改小塘
海口市的南美白对虾对虾养殖面积大约有1万亩,其中95%以上是铺膜的高位池。主要分布在长流、东营、桂林洋、演丰、曲口等地。近几年,在新兴的“小塘好管理”养殖理念影响下,养殖户陆陆续续都把高位池改造成2-3亩面积。
变化二:方面密度成倍增加
改小塘外,养殖户的放苗密度也在成倍增加。放苗密度则提高至15-20万尾/亩,比起3年前的7-12万尾/亩,增加了将近1倍。
变化三:冬棚虾养殖面积大幅增加
海口的地理位置相对海南其他地区靠北,冬天气温比其他海南其他地方底,虾农为了让虾能更好地过冬,也从广东请来搭棚队,搭起了冬棚,养棚虾。据了解,2013年底到2014年间,海口冬棚的面积大约在300亩左右。
由于近几年对虾发病率高,成活率低,亏损的虾农纷纷退出对虾养殖。2013年演丰镇的空塘率达到了50%。据演丰饲料经销商李明(化名)介绍,“去年年底到今年年初的这造冬棚虾基本都赚了大钱,一口塘随随便便赚十几多万元。”李明推测,在冬棚成功率这么高的情况下,2014年年底的冬棚虾面积估计会增加100多亩。
受到2013年底至2014年初冬棚虾养殖成功的影响,2014年,放苗的虾农多了20%,即使这样,空塘率依旧有30%,在海口的养殖区域也很容易发现不少的空塘。
2014年,海口冬棚的成功率带动虾农投苗的积极性。但是清明过后,海口的发病率也到达50%,排塘率在10%左右。
变化四:虾料销售逐步开始全现金
“在几年前,你只要有几口塘都能做个经销商,只要有个坑,都能找到经销商赊料给你。”李明告诉记者,海南的饲料经营赊欠成风,而随着越来越多的饲料企业进驻,饲料经销商在当地更是遍地开花,饲料销售异常的激烈,经销、直销各种模式都有。但2011年后养虾的风险越来高,不少资金实力不佳、管理不善的企业、经销商退出当地的市场,演丰镇的经销商减少了将近一半,厂家收紧政策,他也开始收紧对养殖户的支持。李明告诉记者,2011年之前饲料是全程赊欠的。但之后开始慢慢转向,2号料之前收现金,2号料之后才能够支持。“虾够规格了,起码能够保本,钱也更容易收回来。”
在珠三角,经销商对养殖户推行类似的销售管控并不鲜见,但是在海南这个赊欠成风的市场,能够落到实处这样做的经销商并不多。“虾病多,难养,养殖户不好过,经销商也不好过,但经过这几年的行业洗牌,也对行业起到规范的作用,淘汰了一些信誉度差的养殖户,经销商之间多了沟通。从长远的发展角度来说,这也未必不是一件坏事。”李明感叹道。