地域不同 养猪特色不同

核心提示：不同的区域居民的饮食习惯不同，北方地区人们喜欢吃肥肉多的猪肉，特别是西北地区，杀年猪的时候经纪人愿意收350斤以上的猪，肥肉比瘦肉味道香。另外，现在的育肥猪生长速度快，周期短，猪肉不好吃，当地人更喜欢吃“牛猪”。当地养殖户明白，夏季猪价低，一般在高温来临之前就清圈了。杀年猪的猪价高，这时候已经开始陆续补仔猪了，而不是在5月中下旬补栏。这个地方就是明显带有当地的风俗习惯的特色。