生猪价格的“跌跌不休”让不少养殖户损失不小。即便2014年5月扭亏为盈,但也难保“猪贱伤农”不会再次卷土重来。统计部门建议,有关部门应未雨绸缪,采取若干措施促进生猪养殖业健康发展。
1.科学适度养殖,保持市场供需基本平衡。
2.要建立生猪市场预警机制,提供信息支持。养猪户,特别是散养户对生猪生产和猪肉销售市场信息缺乏了解,存有一定的盲目性。需要充分发挥畜牧和统计调查部门的作用,搜集生猪市场和猪肉销售方面的信息,做好预警预报,引导养猪户适度生产,稳定猪价,保障猪肉供应。
3.完善生猪交易市场,为生猪交易提供便利条件。要组建和完善一批生猪交易专业市场,提供信息平台,使养猪户及时了解和掌握生猪市场供求信息,便于生猪养殖户销售。要鼓励和支持生猪收购、加工、销售、出口、库存企业上规模,建立大型骨干生猪深加工企业,拓宽生猪外销和出口渠道。要建设一批大型猪肉冷藏企业,加强猪肉储存能力,以调节猪肉消费淡、旺季节的需求,保障猪肉供应、稳定猪肉价格,促进生猪生产持续稳定发展。