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猪身有二维码 扫码可知猪生长史

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-06-05  来源:北国网  作者:晨曦  浏览次数:242
核心提示:猪身有二维码扫码可知猪生长史每头猪身上都有一个独一无二的二维码,扫描二维码即可查询全部生猪生长及免疫历史记录。昨日,记者从相关部门了解到,位于辽宁省沈阳市康平县的一家企业专注于推广小圈定制猪肉,并且首创将二维码和猪肉相结合,每头猪都有一个独一无二的二维码。据介绍,每头猪身上所有的产品都是使用同一个二维码进行管理。扫描二维码就可以知道这头猪的信息,根据猪的情况不同,信息也是不完全一样。现在最全的信息包括:生长记录、免疫记录、运输时间、屠宰时间、加工时间。据工作人员介绍,二维码版本会陆续更新升级,信

猪身有二维码扫码可知猪生长史

每头猪身上都有一个独一无二的二维码,扫描二维码即可查询全部生猪生长及免疫历史记录。

昨日,记者从相关部门了解到,位于辽宁省沈阳市康平县的一家企业专注于推广小圈定制猪肉,并且首创将二维码和猪肉相结合,每头猪都有一个独一无二的二维码。据介绍,每头猪身上所有的产品都是使用同一个二维码进行管理。扫描二维码就可以知道这头猪的信息,根据猪的情况不同,信息也是不完全一样。现在最全的信息包括:生长记录、免疫记录、运输时间、屠宰时间、加工时间。

据工作人员介绍,二维码版本会陆续更新升级,信息会越来越全面。同时,他们希望行业内都采用这种方法,并乐于提供经验分享、技术支持等帮助。

如何挑选猪肉?

1.看猪肉的外观:新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色应为鲜红或者粉红色;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地较硬;肉要有光泽,表面没有任何斑点。

2.闻猪肉的气味:好猪肉微腥无异味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味或其他异味。

3.手指触摸猪肉:用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度。新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。如果瘫软下去则肉质比较不好;用手摸下猪肉表面,表面有点干且不粘手则为新鲜猪肉。

4.用水煮肉看汤汁颜色:煮肉的汤应透明清澈,油脂团聚于汤的表面,具有香味。

 
 
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