进入5月以来,我国各地生猪价格从持续数月的深度下跌行情中强势反弹,而在猪肉价格涨跌之间,“猪周期”频频伤农,产业软肋屡屡暴露,种猪依赖进口、饲料价格受制于人、产业集约化程度低等一系列行业弊端逼问出“肉碗怎么才能端稳”的大问题。此外,在猪价处于深跌行情时,记者调研发现,尽管国内生猪行业“产能过剩”,但猪肉进口甚至存在走私入境的可能。而和猪价下跌形成对比的是,在相当程度上依赖进口的饲料价格却在上涨。
业内人士建议,“猪粮安天下”,必须加快我国生猪产业走上一体化经营发展道路的步伐,增强与美国、欧盟等国际大型肉食企业的抗衡力,宜从饲料、种猪、流通等全产业链角度增强“肉碗”控制力。