近几年来由于猪肉的量已经得到了满足继而开始了追求质的飞越。品牌猪肉这个名词成了养殖企业与人们的宠儿。只要一打上品牌两字，身份一下子变得高贵起来，价格也自然多了好几倍。那么这些猪肉的品质到底好在哪里呢？我们吃了是安全的吗？
消费者对品牌的过度膜拜和笃信，给了市场商贾们机会，他们用品牌猪肉这个概念词，以消除消费者对是否安全猪肉的顾虑。然而品牌猪肉与安全并不一定成正比。瘦肉精事件、抗生素滥用、过期肉病死猪肉仍然充斥着这个市场，安全还没有保证何来品牌？专家称品牌猪肉的孕育而生是偶然，同时也是必然，但是应该用一种方法、标准或是政策导向来规范这个尚在起步发展阶段的小行业。品牌猪肉是一个要求很高的行业，安全是最基本也是最根本的要求。经营者要懂的养猪，政府则应起到良好的引导作用，这样才能给我们带来真正健康的猪肉。
