受H7N9禽流感影响,今年初活鸡价格接连“跳水”,价格跌入谷底。日前,记者走访鹤山的禽畜市场了解到,与年初的谈禽色变相比,活鸡市场已逐渐回暖,并且价格连续走高,拉动鸡苗价格上涨。
回暖 活鸡价格一路攀升
与 今年初鹤山各大活禽市场的不景气相比,日前,记者在鹤山城区的新华市场、新鹤市场走访发现,活禽市场正在回暖。在新鹤市场的活鸡摊档前,可以看到前来买活 鸡的市民为数不少。一名活鸡摊贩告诉记者,从4月开始,生意开始好转,而且是越来越好,从最艰难的每天卖不到两三只,到现在一天能卖二三十只,销量正逐步 回到正常水平。
“现在的鸡价,基本是一个星期一个价。”杨女士从4月开始重新光顾活鸡摊档,她告诉记者,活鸡价格每个星期都在变,4月底她买土鸡时,价格是28元/公斤,隔了一个星期去买,价格已上升到了32元/公斤,现在已经卖到40元/公斤。
“鸡价涨了很多。”从事餐饮业的胡先生说,和年初相比,如今食客们对活禽的消费热情正在提高,不过,肉鸡食材价格也在不断攀升。
记者从鹤山市农业部门采集到的数据发现,从去年底到今年1月期间,三黄鸡价格创下了7元/公斤的低价;今年2-3月,三黄鸡价格回升到13元/公斤;5月13日采集到的三黄鸡价格为25元/公斤,价格一路攀升。
原因 活鸡供货出现断层
“我们拿货的价格一直在涨,而且也不是一下子能拿那么多。”新鹤市场一名活鸡零售摊贩告诉记者,前段时间不少养殖场都减产了,现在出栏的活鸡不多,所以,价格一直在涨。
根据农业部门的统计数据显示,1月鹤山家禽存栏量465.46万羽,同比下降7.67%。其中,鸡存栏量为354.17万羽,同比下降13.83%。根据出栏检疫表数据,3月鹤山活禽出栏大约为656450只,4月下降至532740只,下降了近2成。
记者了解到,今年初受H7N9禽流感影响,鹤山各养殖企业相继减产,有个别企业直接停产。2月,不少正等待出栏的鸡苗有价无市,养殖户为降低饲养成本、减少损失,将鸡苗用于喂蛇或埋掉。
据鹤山市农业部门的统计采集数据显示,鸡苗市场也正在回暖,养殖户养殖活禽数量正逐步攀升,也拉高了鸡苗的价格。据统计,三黄鸡新苗价格大约为0.2元/羽,旧苗价格0.8-1元/羽,相比年初的有价无市,价格逐步恢复正常。