5月，钟祥市生猪定点屠宰监管工作正式进行了职责交接，市畜牧兽医局为确保各项工作上下贯通、运转顺畅，日常监管不脱节、不真空，迅速组织执法人员，积极主动与商务部门进行沟通，相互配合，对全市生猪定点屠宰开展监管工作。
连日以来，副局长王聪带领执法人员深入到全市生猪定点屠宰场，察看屠宰场的场地建设、车间生产设备、污水处理和检疫人员到岗到位实施检疫等情况；对上市猪肉产品进行检查，查看胴体检验、检疫验讫印章、检疫票据持有等情况，调查是否有上市猪肉不进生猪定点屠宰场屠宰等行为。
下一步，钟祥市将切实做好生猪定点屠宰监督管理职责调整工作，确保职能、机构、队伍、装备、资金及时配置到位。加强督导，严厉打击私屠滥宰、“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法犯罪行为，及时处置生猪定点屠宰环节质量安全事件，实现职责调整后生猪定点屠宰监管工作的平稳过渡。