如何确保畜牧业“安全、生态、绿色、环保”可持续发展,这个问题被越来越多地关注。辽宁威兰生物技术有限公司(以下简称威兰)也将其作为企业发展的基本方向。该公司董事长李铁军告诉记者“营造一个安全、生态、绿色、环保的畜禽养殖环境,从根本上预防畜禽养殖污染的发生刻不容缓。”据介绍,威兰生物为了配合为畜禽环保政策的落地,提供了一些具体解决方案。
饲料中重金属的替代方案
一位有着20年生猪养殖经验的猪场场长唐世建告诉记者,养殖过程中,断奶仔猪多食用含有大量植物蛋白的饲料,可蛋白中的致敏因子、抗原等,会造成消化道细胞受到损伤,使细胞水分流出,造成腹泻,为了解决断奶仔猪腹泻的问题,往往会在饲料中添加氧化锌等重金属来吸附损伤流出的水分。其作用机理是通过对肠道黏膜的吸附,形成一层保护膜,以减少抗原细菌病毒对肠道造成的伤害;同时,氧化锌可维持细胞渗透压,起收敛作用,避免病毒侵蚀,减少水分流失。
“实际情况是,只起到吸水收敛作用的氧化重金属,只是掩盖了细胞损伤的后果,没能避免细胞受到损伤,能治标却无法治本。而且生产中经常需要过量添加氧化锌才有效,这就导致畜禽粪尿中含有大量重金属,排泄至土壤、水中,就会对环境造成影响。若是按照一吨料添加3公斤氧化锌算,一公斤仔猪粪便排出的锌可高达16.83克。一吨这样的猪粪,相当于2000个5号电池的锌污染,被污染的土地将在17年内锌超标(120mg/土壤)”李铁军对畜禽粪便中的重金属对土壤的危害十分担心。