从去年12月开始，猪价持续下跌近半年，粮猪比先后涨至6:1的警戒线，如今已接近4:1。尽管今年3月政府首次启动了冻结猪肉收储，还将于近期启动第二批收储，但生猪养殖依然亏损较多。
早 些年，当猪肉价格一路上涨至15-16元一市斤时，养殖户一个个笑容满面，而消费者则是一脸愁云，盼何时肉价下跌，消费者有些承受不起了，而从去年12月 开始的粮猪比已跌破4:1。养殖户们已是一亏再亏，个个养猪场已接近倒闭关门的境界。消费者虽高兴但又担心，担心猪源大量减少后，肉价将会出现新一轮的暴 涨。猪肉价格的震荡已不是一次两次了，而政府采取的措施是猪价涨时大力扶持养殖户，猪肉跌时收藏冷冻肉。这些措施通过多年实践，显然是乏力的。笔者认为， 要走出猪价暴涨暴跌怪圈必须采取以下措施：
首先是政府要遵循猪肉价格的市场规律，用市场这只无形的手来自我调节。政府心是好的，但往往无能 为力。猪价低时政府又能收藏多少冻肉，且冻一天成本就要提高一份。国家财政又能拿出多少钱来补贴到冻肉上。且老百姓如今对冻肉已不感兴趣，因为古人云：猪 要吃叫，鱼要吃跳，吃后对人身体才会有益处。
二是要大力引导生猪养殖户摸索和掌握市场规律，从政府扶着游泳到政府放手自由游泳，在猪价涨时 如何减少养殖规模以抵御猪价跌时的风险，在猪价跌时找准时机存栏补栏，以迎接新一轮的肉价上涨。古人就有“逢快你莫赶，逢慢你莫懒”的至理名言。今天，有 的人对这句古言已淡忘了，常常跟风而吃亏上当。
三是养殖户和消费者都应有一个平常的心态。猪肉价格适当涨跌，或暴涨暴跌都要有一定的承受能 力。消费者不能肉价跌就高兴，肉价涨就骂娘。养殖户也不能只赚不赔，赚时要想到赔，赔时要找准赚的时机。只有这样，猪肉价格才可能走出暴涨暴跌的误区，消 费者也才可能减少抱怨而多一些宽容。
