日前，“活禽区”的再度启用，让千岛湖农贸市场变得更热闹了。
“四月底接到农贸市场公司的通知，说活禽交易市场重启，5月1日就可以开始卖活鸡了，这个消息让我们高兴得不得了，马上就开始准备货源了。”昨天下午2点多，千岛湖农贸市场活禽交易区的郑老板告诉记者。
据了解，由于受禽流感的影响，我县在今年1月28日开始暂停销售活禽，到5月1日重启，关闭了整整3个月零3天。
活禽交易重启后，销量不高，价格略有上涨
“重启活禽交易的原因，一是由于当时规定的休市期3个月已满了；二是我县周边并没用新的疫情发生。一般疫情发生后21天为一个周期，现在可以说是安全期。”畜牧局工作人员解释道。
重启活禽交易的消息令期待已久的经营户们兴奋不已，建设集团所属的四家零售农贸市场连夜行动开始准备货源。
郑老板告诉我们，虽然交易市场重启已有十来天，但是每天的零售量还是持续低下，以前的零售量每天有40多只，现在重启后平均每天只能卖出10多只，不过面向餐馆的销售量还是不错的。
“像土鸡、三黄鸡现在每斤上涨了3元多，因为刚刚重启活禽交易，进货价也平均上涨了3元多。所以我们也只能跟着涨价了。”郑老板拿出帐本，算了算，从5月1日到目前销售了活鸡500多只，鸽子50多只。
记者了解到，活禽市场启动后，每斤鸡蛋价格上涨了1.5元，生意比以前相对好些。而卤味店和鲜冻鸡摊位价格没上涨，生意和5月1日前相比没有变化。
活禽市场消毒更规范，但大多数人却还在观望
零售量不高，是因为对活禽交易市场重启信息不了解,还是畏惧禽流感？我们现场询问了一位正在水产区买鱼的大爷，大爷说：“菜场可以卖活鸡我们早就知道了，因为天天来菜场转的，他们卫生也搞得很干净的，经常在那里冲冲洗洗，卖鸡和杀鸡的地方也是分开的。就是想想禽流感，心里又有点担心，我老太婆说先不买，过段时间再看看吧，吃还是要吃的。”
对于重启活禽交易市场后的管理，郑老板说：“我们现在对卫生、消毒方面更注意了，农贸市场公司对我们在场地卫生、消毒处理这些方面的规定和要求也很严格的，要求我们‘一日一清洗，一日一消毒’。”郑老板一边说着一边又拿起拖把一遍遍地拖着已经很干净的地面，他说只要不忙，每天就是扫、拖、擦、洗、消毒。扫把、拖把、脸盆、皮管、消毒液，只要是清洗的、消毒的工具在郑老板这里都一应俱全。
每月三天时间休市消毒，极力保障活禽的安全性
正如郑老板所说，活禽交易重启后，建设集团农贸市场公司对活禽交易的管理和规定较之以往更严格和规范了。
他们要求经营户调运活禽要经过预先备案、报检、目的地验审等系列环节，方可进入市场交易，每批次的检疫检验证明都要提供给农贸市场公司备案，否则一律不准入市。
严格落实消毒制度，对活禽交易区实现全覆盖清洗、清毒，严禁出售和宰杀死禽，坚决不让一只死禽流出市场，同时对活禽粪便、废弃物等进行统一收集作无害化处理。
另外，还专门落实活禽摊位每月的休市消毒制度，在保证市场供应的同时，根据经营户的实际情况，每月安排三天时间休市，基本都定在周二，休市期间活禽经营场所进行清场，组织对活禽整个经营场所、活禽笼具进行彻底的清洗、消毒。
“其实，禽流感的病毒对普通消毒药很敏感的，消毒后效果很好。由于我县有很大一部分活禽是从龙游等地过来的，消毒是必不可少的环节。但实际上经过高温消毒后的活禽，3分钟就可以杀死病毒，所以消费者大可放心购买食用。要注意的主要是活禽经营户，自身要做好消毒工作。”畜牧局工作人员说。
重启活禽市场的消息还是让部分消费者欢喜的，徐女士说：“现在菜场有活鸡卖了，最高兴的是我儿子，他最喜欢现杀的活鸡炖起来吃。禽流感很可怕，但是我想既然可以重新开始卖活禽了，应该是有所保障的了。”
