近期生猪价格出现罕见暴涨。根据数据监测,从4月下旬开始累计上涨15%以上,5月前7天就上涨了11%。有地区甚至出现一天上涨1元/斤的情况。一些猪场在几天之内直接从深度亏损回到了盈亏平衡线上。猪价出现如此迅猛的上涨,为历史罕见。对此,我们认为主要有以下一些原因。
1、猪价报复性反弹。从去年12月份开始,猪价就一路下跌。3月份猪价就跌到了在每斤5块多。4月份一直在5.5元/斤以下。低于去年同期10-16%。在这个价格上,养殖亏损达到了300元/头。有些地方猪价甚至跌到5元以下,亏损更是达到400-500元。猪价远远偏离了正常水平,很难再有下跌的空间。同时,价格偏低刺激了需求的增长,一季度规模屠宰企业的屠宰量同比上升6%,其中3月份屠宰量同比增幅高达15%。随着供应的持续减少,猪价逐渐企稳并出现报复性反弹。由于前期猪价较低,因此反弹的空间非常大。
2、大猪存栏减少。去年冬季气温偏高,暖冬有利于猪生长。生猪生长速度略快于往年,使得肥猪出栏的时间有所提前。由于亏损严重,养殖户一般不愿意将猪养得太大,猪越大亏损也就越大。猪价持续低迷使养殖户信心受到打击,一些猪场抛售育肥猪,甚至将部分体重还不完全达到出栏标准体重的肥猪也提前出售了。4月份大猪存栏持续下降,使市场供应减少。进入4月下旬后,猪价开始出现小幅回升。临近五一假期,随着节日需求的增加,猪价上涨加快。
3.养殖户压栏惜售。猪价的上升使经历严重亏损的养殖户看到了希望。虽然猪价开始上涨,但养殖仍处于亏损状态;因此养殖户期待猪价能够涨得更高。猪价的持续回升使养殖户对猪价上涨形成预期,从而产生压栏惜售心理。而且在经历了长期大幅的亏损后,养殖户目前压栏惜售的情绪非常重。压栏行为严重加剧了短期内的供应紧张,是近期猪价暴涨的直接原因。
4、相关产品价格上涨。与猪肉替代关系较强的鸡肉和鸡蛋价格的持续上涨,也对猪价的上升有利。由于去年受到禽流感冲击,蛋鸡,特别是肉鸡的存栏下滑严重,鸡肉和鸡蛋的供应都有不同程度的下降。鸡蛋和鸡肉价格的上涨也会与猪价形成一定的相互影响和支撑。
短期的心理情绪助推了猪价的暴涨。这种影响难以持续,出栏会逐步恢复正常,猪价将逐渐稳定下来,部分地区可能还会有些回调。不过由于今年春节前后,仔猪的疾病呈多发状态,母猪的产子率及仔猪的存活率都有大幅下降,造成断奶仔猪数量减少。未来2、3个月大猪存栏量和肥猪的出栏量会进一步减少。虽然猪肉价格的上涨和消费淡季需求的减少有助于缓解猪价上涨,但供应的减少还是会推升猪价。未来整体会呈现持续回升的走势,不过由于近期涨幅太大,未来的上升会比较平缓。预计下半年猪价与去年接近,不会出现太高的价格。