为确保动物屠宰环节的动物卫生安全,严格定点屠宰场动物防疫条件,近日,绥芬河市畜牧兽医局组织执法人员对市定点屠宰场进行了监督检查。
执法人员依据《动物防疫法》等法律法规,重点检查了屠宰场的待宰间、消毒池等设施、规章制度等。经检查,市屠宰场能够遵守法律法规,能认真执行无害化处理制度,将检疫不合格动物、动物产品全部销毁,能够做到检疫合格、证章齐全的动物产品才出场。但检查中发现场区部分位置卫生较差,场区内、出入场区的车辆清洗、消毒不及时。执法人员责令限期整改,设定专人负责场内及出入车辆的消毒。
屠宰环节是畜产品质量安全工作的一个重要环节,加强对屠宰场监管,以保障畜产品安全。