钟祥市畜牧兽医局开展“瘦肉精”和病死畜禽无害化处理专项整治行动，从投入品源头保障畜产品质量安全：一是要求规模养殖户全部建立养殖档案，签订畜产品质量安全责任书。
二是督促屠宰企业建立健全“瘦肉精”自检制度，监督定点屠宰场“瘦肉精”抽检记录情况。目前，各屠宰企业“瘦肉精”自检记录规范，“瘦肉精”抽检记录规范。
三是继续做好病死畜禽无害化处理工作。强化病害畜禽及其产品无害化处理的监督工作，务必做到当日检出的病害畜禽及其产品必须当日进行无害化处理，严防流入消费等环节。同时加快钟祥市动物无害化处理厂建设，强化检疫监督，规范屠宰检疫行为，督促业主完善场内各项设施设备，确保入场动物监督检查率、屠宰检疫申报率和受理率、屠宰检疫率、检疫合格产品出证率、病害动物及动物产品无害化处理率均达到100%。严防重大动物疫情发生，确保畜产品质量安全。