进入五月份以来,生猪价格不断上涨,几乎一天一个价,近日,毛猪价涨至14.6元/Kg,环比4月上旬9.6元/Kg上涨52.1%,同比去年同期13.0元/Kg上涨12.3%,涨势迅猛。引起当前生猪价格上涨的原因有四:
一是饲料价格上涨助推。作为主要饲料原料的玉米、豆粕平均价格2.28元、3.78元,比三月份价格2.08元、3.46元分别上涨9.6%、9.2%。
二是国家启动冷鲜肉收储政策调整。由于4月份猪价过低,毛猪10.0元/Kg的平均价远低于12.6元/Kg的成本价,育肥出栏一头猪平均亏损286元。5月7日国家发改委启动第二批中央储备冻猪肉收储,以防止猪价进一步下跌。
三是生猪生产固有波动规律的影响。育肥猪从出生到出栏屠宰需经种猪培育、母猪妊娠、母猪哺乳、仔猪育肥等阶段,根据以往经验,生猪生产在3至4年左右完成一个生产周期。去年1月份我国生猪价格达到最高点15.8元/Kg,随后价格下跌,到今年5月份恰好完成一个进入价格下跌期,随后将进入价格上涨期,预计近期价格会持续震荡走高,7至8月份进入相对价格稳定区间。
四是近期美国爆发猪病,猪肉进口量将减少。美国是我国主要猪产品进口国,4月份爆发仔猪流行性腹泻,蔓延近30个州,导致几百万头仔猪死亡,预计对我国出口量将明显下降。
针对目前猪价迅猛上涨情况,我们应充分发挥政府宏观调控手段,积极落实稳定生猪生产发展的各项政策,进一步加大扶持力度,提高能繁母猪补贴额度,扩大政策性保险范围,进一步完善生猪良种繁育体系,鼓励发展标准化规模养殖,加大对规模化生猪养殖的信贷支持,加强对生猪生产龙头企业和产销合作经济组织贷款贴息等金融扶持。生产者也要审时度势,根据市场变化有计划地安排养殖策略,科学饲养。同时有关部门要完善信息服务,既要提供完整、准确、及时的市场、技术、疫病信息,避免信息不对称造成的失误,还要及时抓好市场调节和监管,加强舆论宣传引导,创造和谐健康的生产、消费舆论环境。