为 进一步贯彻《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《屠宰管理条例》、《屠宰条例实施办法》等法律法规，加强家畜禽屠宰场监管工作，确保生猪产品质量安 全，并进一步规范屠宰场，确保市民食用肉品安全，动物卫生监督所抓好日常监督的基础上，近日对畜禽屠宰场展开了定期巡回检查指导工作。重点对哈密市牛羊， 家禽，生猪等4家屠宰厂进行了监督检查。
此次检查中主要查看了屠宰场台帐记录、肉品检疫登记、无害化处理登记及车间设施设备等情况，对存在的问题要求及时整改。此外严格要求检疫员做好各项记录清楚全面。严格负责入场查证验物和屠宰检疫监督工作。与此同时相关文件精神，要求检疫员必须做到：
一、配合屠宰场做好进出场的把关，并建立进场畜禽索证制度，加强进场畜禽的健康检查。
二、严肃屠宰环节“瘦肉精”监测制度，加大抽样监管力度，落实“即检即宰”制度。
三、规范畜禽屠宰场动物检疫检验工作，要做好待宰生猪的巡查和畜禽屠宰的同步检疫工作，并完善各项台账记录。
四、监督屠宰场做好检出病害畜禽及产品的无害化处理。
