今年以来，康县畜牧兽医局认真落实畜禽产品质量安全监管责任，加强畜禽屠宰环节、收购环节质量安全，强化源头治理，从饲养、屠宰、流通和消费等关键 环节入手，会同县工商、食品药品监管、卫生等相关部门对畜禽产品质量和安全开展了执法检查，确保百姓吃上放心、安全的畜禽产品。
为规范执法 行为，履行岗位职责，该县进一步规范检疫程序，深入开展畜禽产品专项整治，切实提畜禽产品质量安全，加强对规模化养殖场全过程监管，强化监督抽检和风险监 测，畜禽产地检疫覆盖率和规模化养殖场监管覆盖率逐年提高。对申报出栏或屠宰的动物，按规程出具检疫证明或签发准宰通知书，切实抓好了产地检疫和屠宰检 疫，做到了到场、到户、到点踏栏检疫，防止了动物疫病传播，把好了“动物检疫关”。与此同时，组织执法人员深入到养殖场和市场进行检查，重点检查畜产品无 害化处理制度落实情况、畜禽产品的进货渠道和检疫合格证明，加大屠宰企业监管力度，严把定点屠宰准入关，严厉打击私屠滥宰违法行为，规范畜禽产品屠宰和流 通市场秩序，保证畜禽产品的市场质量。进一步加大了对饲料、兽药市场的监管力度，严厉打击非法存有、使用、销售违禁饲料、兽药及“瘦肉精”的违法行为。
县畜牧兽医、工商、食品药品监管、卫生等部门联合对餐饮市场进行了检查，重点检查餐饮服务单位是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，是否建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度等，从市场消费最终环节加强监管，确保餐饮服务中畜禽食品安全。