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南川:城区动物卫生监督分所开展节前肉食品安全检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-04  来源:南川区城区动物检疫分所  作者:晨曦  浏览次数:251
核心提示:2014年4月30日上午,城区动物卫生监督分所配合区动物卫生监督所,对城区肉食品销售摊点和活禽销售市场进行了节前动物及肉食品安全检查工作。检查组重点对城区中心农贸市场、北街农贸市场、仙龙塘市场、周边外围销售的肉品摊点和经营活禽的市场,对经营者经营的肉品是否加盖“两章”,即检疫检验合格印章和肉品品质检验合格印章、是否持有“两证”,即动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,活禽经营者持动物检疫合格证明销售活禽的情况进行了检查。经过对100余个肉品销售摊位和10余个活禽销售点的检查,肉品持“两章”

2014年4月30日上午,城区动物卫生监督分所配合区动物卫生监督所,对城区肉食品销售摊点和活禽销售市场进行了节前动物及肉食品安全检查工作。

检查组重点对城区中心农贸市场、北街农贸市场、仙龙塘市场、周边外围销售的肉品摊点和经营活禽的市场,对经营者经营的肉品是否加盖“两章”,即检疫检验合格印章和肉品品质检验合格印章、是否持有“两证”,即动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,活禽经营者持动物检疫合格证明销售活禽的情况进行了检查。经过对100余个肉品销售摊位和10余个活禽销售点的检查,肉品持“两章”、“两证”率达100%,持动物检疫合格证明销售活禽率100%。

通过这次集中检查,一是达到了宣传教育的目的,增强了经营者的守法意识;二是对违法经营行为起到了一定的震摄作用;三是对规范肉食品销售秩序起到了推动作用;四是使市民在节日期间能够吃上安全放心的肉食品有了保障。

 
关键词: 动物 动物产品检疫
 
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