近几个月来,生猪价格持续下滑,绝大多数养殖户进入生产经营相对困难期,且这种困境是对养殖户生存和发展的严峻考验。为帮助广大养殖户走出困境,笔者特提出以下建议,供广大养殖户参考。着力抓好生猪“三品”工作
一、品种。饲养生猪致富的要素中,品种居首。各生猪养殖户应紧紧依托畜牧兽医大专院校、各生猪品种改良机构、畜牧兽医技术推广机构的技术支持,积极引进优质种猪,淘汰劣质母猪,提高生猪的生产力水平。
二、品质。杂交利用是提高生猪品质的有效方法。故此,各生猪养殖户应积极通过实施生猪人工授精等技术,提升生猪的品质,满足城乡居民日益增长的对优质猪肉产品的需求。
三、品牌。各生猪养殖户要全面加强生猪及其产品品牌建设,积极申报无公害农产品产地认证、绿色产品认证等,靠品牌占领市场,靠品牌增加效益。
树立新理念实施新模式
一、实施适度规模养殖。各生猪养殖户应坚持可持续发展原则,养殖规模须与其经济、技术等条件相适应,坚决杜绝资金全部投在养猪场扩大再生产上,防止在疫病防控、污物无害化处理、环境绿化等方面少投入甚至不投入的现象发生。
二、实施新的养殖模式。“低成本、高产出、无污染、零排放、再利用”是现代畜牧业的标志。各生猪养殖户应积极实施“猪—沼—果(菜、鱼等)”和微生物发酵床养猪等生态高效养殖模式来饲养生猪,及时处理粪便污物,在获取经济效益的同时,最大限度地保护好生态环境。
三、实施新的经营模式。生猪养殖户应积极组建生猪养殖专业合作社,解决品种更新、技术培训、生猪销售等一些实际困难。要“抱团”联合,使“小户不小、大户更大”,在质量、规模、效益上能够与同行业进行竞争、抗衡。同时,要通过招商引资、股份融资、合作出资等多种手段,建设自己的精深加工企业,延长产业链条,促进各生猪养殖户的经济效益增长。
强化管理争取最大效益
一、加强疫病防控。应科学制订防疫工作计划,按照免疫程序、正确的操作方法对生猪实施免疫。如果免疫失败,要科学分析,找出原因,进行有效的补防接种,杜绝发生重大动物疫病。
二、坚持科学饲养。生猪养殖户应全面实施早期隔离断奶技术、全进全出生产方式、分阶段饲养管理技术、程序化生产技术、保健饲养技术等。
三、严格精细化管理。生猪养殖户应通过人、财、物的精细化管理,切实降低各项养殖成本,争取效益的“最大化”。如:科学定位各部门的工作职能,优化各部门内部机构设置和人员配备,明确员工的具体工作任务和目标,完善内部管理制度,从而实现“制度管人、责任到底”,“人人干事、个个出力”的效果。