据美国农业部提供的消息,自2013年5月16日美国首次确认发生“猪流行性腹泻”以来,该病已经传播蔓延到全美30多个州。据美国媒体报道,此次疫情在美国已累计造成700多万头猪死亡,导致生猪供应减少,猪肉零售价格创历史新高。
“猪流行性腹泻”是由猪流行性腹泻病毒引起的猪的一种高度接触性肠道传染病,猪感染后会频频腹泻直到无法吸收营养、脱水死亡,初生不足21天的小猪最易死亡。据了解,该疾病病毒源头和传播途径未知,也无疫苗或可靠防治办法。据报道,“猪流行性腹泻”并不会传染给人类,也不会危害食品安全,但由于疫猪容易死亡,而猪的饲养期起码要半年,大量死亡导致供应减少,推高了零售价格。美国是全球最大猪肉生产与出口国,有预测称,美国今年猪肉产量可能减少7%,是30多年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元,为有记录以来新高,有专家预测,猪肉价格将在5月升至每磅3.9美元(1磅约为0.45公斤)。
加拿大全球新闻网报道,由于猪肉供应减少,备受北美人喜爱的户外“烤肉活动”将更费钱。据估计,猪排、猪肉肠、热狗等猪肉制品价格都将比去年上涨超过10%。由于肉价上涨,一些美国饭馆也将店内的肉菜价格提高了3%至5%。在美国经营墨西哥风味快餐的连锁店Chipotle近日也宣称,因肉价上涨,将考虑适当提高肉卷价格,这是三年来该店首次涨价。
目前,“猪流行性腹泻”疫情在美国、加拿大、墨西哥继续扩大,日本也已经爆发。美加政府虽然对本国流行性腹泻疫情进行严格控制,但是仍然没有阻挡病毒的传播。法新社3日报道,为防止疫情蔓延,法国农业部3日规定,法国暂停从美国、加拿大、日本和墨西哥进口生猪。据悉,该政策将有望在欧盟其他国家推行。