一 基本情况调查
荥阳全市规模以上禽场294个,其中:万只以上禽场80个,规模养禽159万只;2000只以上禽场214个,规模养禽293万只。
二 调研方式
调研采取抽样调查的方式,随机对全市万只以上规模蛋(肉)鸡种鸡场、蛋鸡场的生产形势、饲养成本、销售情况和资金来源等方面进行调研。
三 家禽业现状
1 蛋种鸡场生产形势
荥阳市中信种鸡场为郑州市级畜牧龙头企业,国家级畜禽养殖示范场。该场共有孵化设备20台,批鸡苗生产量达8.5万只。H7N9流感爆发初期,该场蛋种鸡存栏3.5万只,鸡苗销售价格为2.5元/只。自疫情爆发至今,该场鸡苗供应量持续下降,鸡苗价格从起初2.5元/只降至1.8~2元/只,处于严重亏损状态,孵化量也,又达到原有生产水平的10%。由于鸡苗市场萧条,企业无奈,只能将种蛋当做普通菜蛋销售,为降低成本,该场减少了种禽持有量,蛋种鸡存栏由最初的3.5万套减为2万套,并逐步减少生产、饲料、人工等生产成本开支,勉强维持生产,惨淡经营。2013年3月至今,该场共亏损资金120万元。
2 肉种鸡场生产形势
郑州广发畜牧养殖有限公司是一家AA+父母代肉种鸡场,批肉种鸡存栏3.5万套,每年向市场供应肉鸡鸡苗365万只,孵化鸡苗通过经销、代理等模式主要销售至河南省内外及周边地区。该企业自2011年建场至2012年初,企业经营利润达130万元,2012年3月以来,肉鸡苗生产供应形式下降,需求量降低。至2013年3月人感染H7N9流感疫情事件发生以来,肉鸡鸡苗供应骤然下降,跌人低谷,当批孵化中鸡苗无处销售,半途转为毛蛋处理0.08元一枚,这是H7N9流感疫情对肉种鸡场生产经营带来的第一击。随着H7N9流感事件的不断发展,肉鸡鸡苗供应停滞,至2014年1月,肉鸡鸡苗无处销售。郑州广发畜牧养殖有限公司作为肉种鸡场为保种继续进行肉种鸡饲养。期间为降低生产成本,2013年5月将处于高峰期种禽作为肉鸡亏本销售,重新引种AA+父母代肉种鸡雏鸡进行饲养。至2013年12月饲养肉种鸡再次进入产蛋高峰期,随着人感染H7N9禽流感事件的卷土重来,肉鸡鸡苗销售再次遭遇“滑铁卢”。截至目前,肉鸡鸡苗销售仍然有价无市,处在崩溃边缘。企业生产资金短缺,2013年至今,共投入资金300余万元,均为民间借贷和高息贷款,肉种鸡生产举步维艰,陷入两难境地。
3 蛋鸡场生产形势
通过走访调研,目前全市蛋鸡养殖整体处于亏损状态,以每只鸡平均日饲喂饲料0.2斤计算,一家万只鸡场日用饲料1吨。目前,禽全价料平均价格为4 000元/吨,玉米价格为1.15元/斤,豆粕4 100元/吨,加上人工工资、水电等成本投入,一家万只鸡场日生产成本就在5 000元以上。目前菜蛋销售价格为3.3元/斤,一家万只鸡场日销售收入4 356元,按照3:1料蛋比计算,每养1万只蛋鸡,其亏损额将达到20~30万元。
四 当前家禽业面临形势分析
据以上调查情况推断,一些具有一定市场竞争力和影响力的大型场区尚且如此,全市其余家禽养殖场、养殖户的生产经营形势应同样不容乐观。中国畜牧业协会调查显示,2013年上半年,受H7N9流感疫情影响,全国养殖场户直接经济损失超过600亿元。据中国畜牧兽医协会估算,受H7N9流感事件影响,近期养禽业损失约200亿元。预计,未来一段时期,我市部分万只以下小规模蛋、肉鸡饲养场户在H7N9疫情影响冲击下,会陆续出现停止生产、退出经营等现象,养禽业生产将会经巧一次“大洗牌”。
五 对稳定家禽业发展的建议
此次H7N9流感疫情发生,让广大消费者谈禽色变。人们对于禽流感未知的恐慌正在逐步蔓延,活禽市场关闭、家禽被焚烧或掩埋、种鸡苗被处理,H7N9在我国掀起了一场禽流感遭遇战,家禽养殖业在2013年疫情发生后一次次遭受重创。因此,科学、正确的对待H7N9流感疫情,进一步加强宣传引导并采取有力的稳定措施,将是稳定家禽业发展,促使家禽养殖业尽快走出困境的当务之急。
1 进一步加强宣传引导
各级新闻媒体和有关部门,应严谨、科学地开展对H7N9流感知识的宣传,正确引导消费者科学消费,消除恐慌心理,尽快恢夏消费信心。农业部兽医局局长张仲秋曾表示:“目前没有充分证据证明H7N9病毒是家禽直接传染给人的,通过正规渠道购买的,经过检验合格的禽肉是安全的,是可以放心食用的。
2 严格落实、积极出台应对H7N9的各项政策措施
通过财政补助等各项政策措施的实施,重点保护种禽企业生产能力和家禽品种资源,积极鼓励禽类加工销售企业收购、加工压栏家禽,做好龙头企业与养殖户的产销衔接。同时,政府职能部门要加强流通管理和市场供应,维护生产秩序和社会稳定。
3 充分发挥金融保障作用,积极支持养殖户和企业抵御H7N9冲击
各类银行业金融机构、小额贷款公司应顾全大局,客观准确评估家禽养殖业信贷风险,保持家禽养殖业信贷政策稳定,加大对家禽养殖场(户)、企业及合作社的贷款支持力度。同时,积极鼓励减费让利,降低融资成本。各类政策性农业保险机构及其他涉农保险机构应进一步强化行业自律,及时落实理赔资金,帮助受损家禽养殖场(户)和企业减少损失、渡过难关。
4 全面加强疫情监测和风险评估
按照《重大动物疫病免疫效果定点监测方案》要求,加强对高致病性禽流感、鸡新城疫等疫病的监测。可利用监测网点每月采集禽类血液样品送至各级动物疫病预防控制机构进行检测,以便及时掌握疫情动态。
5 严格检疫监督执法
严格按照《家禽产地检疫规程》和《家禽屠宰检疫规程》的有关规定,做到检疫项目、检疫程序、检疫标准、检疫处理、检疫记录五个到位,严禁应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的禽类出栏、出场。同时,进一步加强对禽类养殖场、活禽交易市场等重点场昕的监督检查。依法严厉打击逃避检疫、经营和运输染疫家禽及禽产品、病死或者死因不明禽类的违法行为。
6 切实加强防控工作常态化管理和疫情监测预警
实行重大动物疫病防控24小时应急值守,以应对社会反映的不明原因死亡禽类的现场诊断和病样采集工作。同时,及时发布家禽相关政策和信息,密切关注H7N9流感疫情发展变化,对疫情做到早预警、早发现、早处理。真正做到在措施落实和细节管理上下功夫,努力提升整体防控效果。