记者近日获悉，从5月1日起广州在部分区域推行冰鲜鸡试点，清远最大的禽类企业广东天农食品有限公司成为三家指定的供货商之一。据介绍，目前该公司的活鸡在广州肉鸡市场的占有率在35%左右。
据了解，根据《关于在部分区域先行开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作的通告(稿)》，5月1日起，广州冰鲜鸡的试点将在包括番禺区大学城片区、天河区珠江新城片区、荔湾区(除芳村外)以及越秀区进行。而天农被选为三家指定的供货商之一。据了解，天农公司的禽类出栏量占了清远的一半以上，该公司12年肉鸡年销量约为3000万只，其中大部分都是清远鸡。清远鸡市场的占有率超过80%，而随着家禽消费的逐渐回升，禽类企业目前已经逐步走出低谷，该公司目前的出栏量大约为8万-12万羽/天。
据介绍，从去年开始天农便开始向屠宰、冰鲜生产模式转型。其负责人称，如果市场有需求，可立即将大部分出栏家禽转为冰鲜生产。但由于广东人更习惯购买活鸡，该公司之前冰鲜鸡产品主要销往省外。
去年的H7N9给禽类带来的影响巨大，也迫使企业转变经营模式。据天农相关负责人之前接受南方日报记者采访时透露，根据该公司规划，其2014年下半年10%的产量将转为冰鲜鸡，2015年将达到30%，而在3年内，其计划将其产量的一半转为冰鲜鸡。而在近日，该负责人称，由于政府推动冰鲜鸡销售的力度超过其最初设想，其将在之前的规划基础上加快转型速度。据了解，之前该公司就已经根据市场形势，建好了屠宰场和容量为两千吨左右的冷库，可储备150万至200万只鸡。除此以外，该公司也调整自己的销售渠道，积极与商场超市、酒楼等对接，减轻对农贸市场的倚重。并积极探电子商务、400电话销售等模式。
