5月起，广州4区推行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点工作。
记者昨日从权威渠道了解到，越秀区、荔湾区（原芳村区和侨中街除外）、天河区珠江新城区域、番禺大学城区域作为首批试点地区，包括82家农贸（肉菜）市场共394个经营档口。
不过记者走访部分市场了解到，商家观望情绪依然严重，担忧的问题依然一箩筐，最担心的是顾客远走他区选购活禽，造成试点失败。业内也建议说，本来饮食习惯就难转变，所以工作最好一刀切，否则很多街坊，特别是退休老广，宁愿绕远购活禽。
广州市食安办表示，冰鲜鸡上市方案将于下周一由官方对外公布。然而，至今关于冰鲜鸡的补贴、改造等措施并不明朗，让不少活禽零售档主陷入焦虑当中。昨日，记者走访天河、荔湾等4大试点内的肉菜市场发现，鸡档档主担心补贴不够、生意惨淡。
在采访中，一些与市场管理方签订数年合约的档主更是担心万元入场费“打水漂”，拿合同欲“起诉市场方”。对此，律师建议，政府应充当调节作用，活禽变冰鲜，合同也得改。
