为严厉打击生产、加工、销售“注水肉”违法行为，维护市场秩序和消费者的权益，针对近日人民群众反映强烈，市场“注水肉”死灰复燃的现象。4日23 日开始，由蓝山县食品安全委员会牵头，副县长赵七秀带队，组织县工商、食品药品、公安、商务、卫生、畜牧、质监等部门开展联合执法行动，对全县范围内的农 贸市场、流动摊贩进行了大规模突击检查。
当日，共出动执法人员38人次、车辆8台次，检查农贸市场2个、流动市场2个共12个贩肉摊位，查 获销毁“注水肉”156斤。通过检查，强化了经营者的自律和诚信意识，初步规范了我县猪牛羊禽等生鲜肉制品秩序。今后，相关监管部门将按照《蓝山县开展严 厉打击制售“注水肉”专项行动方案》加强日常监管，完善工作机制，采取定期或突击相结合的方式进行联合执法，严厉打击制售“注水肉”的严重违法行为，切实 保障人民群众的身体健康。