今年以来,我市养殖行业受H7N9禽流感、小反刍兽疫等疫情和新一轮“猪周期”的阴影笼罩,活猪及猪肉价格持续低位运行,养殖亏损严重,家禽价格萎靡不振,生产严重下挫,禽类行业濒临破产,除草食动物和水产品保持稳定外,猪禽养殖效益与去年同期相比严重下滑。
一、生产情况
据 统计,一季度全市预计共出栏生猪154.72万头,存栏302.23万头,同比降低4.04%、0.79 %;出栏肉牛4.47万头,同比降低1.84%,存栏41.23万头,同比增长4.16%;出栏羊9.02万只,同比减少5.61%,存栏30.38万 只,同比增长5.21%;出笼家禽475.32万羽,同比减少8.63%。水产品总量2.37万吨,同比减少4.10%。
二、价格与效益
1、 生猪。今年以来,在消费低迷、肥猪出栏数量增加的双重因素下,肥猪价格逐步走低,养殖户亏损严重。据对全市500条以上的规模养殖场的调查显示,目前,活 猪收购价格平均为11.42元/公斤,仔猪平均价格为21.56元/公斤,与去年同期相比,活猪价格下跌15.23%,猪肉价格下跌8.80%,仔猪价格 下跌22.04%。当前猪粮比价已跌破5.1:1,低于盈亏平衡点,养殖户每出栏一头亏损200-300元。
2、家禽。受H7N9禽流感疫情的影响,自去年12月以来,全市家禽批发、交易市场被迫关闭,家禽严重滞销,家禽业面临倒闭的困境,许多家禽养殖户难以为继,家禽业面临严重危机。开市后,居民大多采取保守消费的态度,白条鸡价格仅在28元/公斤左右。
3、草食动物、水产品。草食动物肉品继续高位,牛肉在66-76元/公斤, 羊肉70-80元/公斤左右,牛羊养殖效益持续利好。水产品价格也趋于稳定,草鱼13-15元/公斤,鲤鱼15-16元/公斤,价格起伏不大。
三、分析及预测
据 分析,猪肉和生猪价格持续低迷,其一是生猪存栏量过高引发供求不平衡。一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低 迷。其二疫病也是影响因素之一。随着市场的引导和生猪产业结构的调整,预计后市猪肉消费将会有所增加,市场会有一定的回暖,但涨幅不会很大。家禽生产上, 随着气温的升高、人感染H7N9流感病例的减少以及家禽养殖场综合防控措施的落实到位,家禽生产将会步入恢复性阶段。
当前猪禽生产亏损,大 多数畜禽养殖企业资金紧缺。因此,畜牧水产系统要以践行党的群众路线教育活动为契机,积极开展生产调研,在摸清各地畜禽生产形势的基础上,积极争取政府出 台相关扶持政策,重点支持种畜禽场、规模养殖场、炕孵生产企业以及加工收储企业,支持规模养殖基地维持正常生产运转。同时,要加强指导与服务,及时引导养 殖户调优生产结构,抓好精细化管理,积极引导养殖场户拓宽销售渠道,促进产销对接,提高养殖效益。