据海口市物价局对龙华市场27种主要副食品价格监测显示,一季度海口市瓜菜类价格升的多降的少,而由于生猪市场供大于求,猪肉价格态势低迷。
瓜菜类价格同比升多降少。一季度在监测的14个瓜菜品种价格中,同比价格上涨的有10个,下降的4个。其中,西红柿、茄子、青椒、尖椒、油菜和豆角的价格同比涨幅较大。价格下跌的有大白菜、萝卜和圆白菜。据海口市物价局分析,瓜菜价格上涨的原因:一是受气候和市场供求影响。去年入冬至今年入春以来,海口受冷空气和低温阴雨天气影响较多,蔬菜生长缓慢,造成蔬菜市场供不应求价格上涨。二是由于城镇化进程的不断扩大,海口市周边常年蔬菜基地种植面积减少,产量下降价格上涨。三是海口瓜菜品种大部分需要从省外调进,运输费用等因素,都会对蔬菜价格上涨产生影响。
猪肉、白条鸡和鸡蛋价格同比下降,牛肉和羊肉价格上涨。本季度鲜猪瘦肉、鲜猪肋条肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋市场零售价平均每公斤分别为34元、24元、81.78元、87.11元、30元和13元,与上年同期相比,鲜猪瘦肉和鲜猪肋条肉价格分别下降10.5%和7.7%。牛肉和羊肉价格则同比分别上涨10.5%和9.5%。海口市物价局价格监测科认为主要原因一为省外生猪存栏量过剩,本省生猪调不出省外,只能在本地市场消费,造成市场供大于求价格下降。二是春节前消费需求小于之前预期,养殖户对年后市场行情持悲观心态,而集中出栏价格下降。牛羊肉涨价的主要原因是每年元旦、春节来我省旅游和过冬的北方老人增多,这部分人喜欢选择吃牛肉和羊肉,从而促使海口市市场需求旺盛,价格上涨。
海口市物价局建议,应完善公益性摊位蔬菜批发直销市场和平价店建设,使其发挥公益性蔬菜批发直销市场和平价店在平抑市场供需矛盾和重大节日物价上涨中的作用,使市民得到更多方便和实惠。针对目前海口市生猪市场价格低迷的运行趋势,以防肉类市场价格异常波动,该局建议可对生猪进行活体和冻肉储备,在储备期内,动用价调基金适当补贴,保持生猪市场供应的稳定性和连续性,促进市场肉价的基本稳定。