４月２２日讯，生猪出栏稳定在５７０万头，水产品总产量稳定在７．２万吨；规模化养猪比重达到７２％，猪肉产品出口创汇额占全省猪肉出口创汇总额的８０％，新增规模以上牛羊养殖基地１０个；确保不发生“瘦肉精”中毒事件和重大动物疫病大面积流行。这是湘潭市畜牧兽医水产局２０１４年的工作目标。
为了实现这一工作目标，市畜牧兽医水产局以加快产业转型升级为主线，重点抓好畜禽水产品质量安全监管、标准化规模生态猪场建设、动物防疫体系建设、沙子岭猪品种资源开发利用等工作，优化产业经济增长方式，使湘潭以生猪为主的养殖业在全市农业产业中率先实现现代化，在全省养殖业中率先实现科学发展、跨越式发展。
“五化”拉长产业链
伟鸿食品有限公司是湘潭养殖行业的“领头雁”，该公司通过向养殖业上游和下游延伸产业链条，已发展成为一个融生猪养殖、屠宰加工、连锁销售、冷链物流、出口贸易、科研服务为一体的大型综合性生猪产业化企业。
“伟鸿是我市养殖业产业化发展的典型。在２０１４年，我市养殖业走产业化带动的同时，还将坚持规模化发展、标准化生产、生态化引领、品牌化提升的发展方向。”市畜牧兽医水产局负责人向我们介绍。将拉长养猪装备制造业、养猪电子商务信息业、冷链物流业等现代养猪业“短板”，加强产业横向和纵向联合；全市规模养猪比重提高到７２％以上；力争年内国家级、省级标准化示范场突破３０家；推广生态环保养殖模式；加快沙子岭猪产业化开发步伐和湘潭生猪产业系列品牌宣传力度。
养殖模式实行“微调”
“将粪尿分离，干粪通过发酵腐熟后用于苗木肥土，尿粪通过沉淀后进沼气池，沼液用于池塘养鱼、苗木浇水，这种生态的养殖模式，达到了污染‘零排放’。”位于雨湖区长城乡繁荣村的富得猪场老板唐石林告诉我们，通过采用“猪－沼气－苗木（鱼塘）”的生态养殖模式，生猪养殖实现了经济、环境、社会效益的多赢。
２０１４年，湘潭将继续调整养殖方式，引导实现标准化规模生态养殖。另外，将合理调整养殖区域布局，引导产业发展向优势区域集中；调整产业结构，大力发展相对处于产业高端、污染排放少的种猪产业；调整输出方式，促进畜产品加工由初级产品向精深加工产品转变；调整资本运营，整合优质资源集群发展，力争两年内实现养殖业上市公司零的突破。
“特色产业带动工程”启动
沙子岭猪是湘潭的地方品种，怎样将其打造成具有市场竞争力的地方特色产业，２０１４年我市将实施“地方特色产业带动工程”，积极引进战略投资者进入沙子岭猪全产业链开发领域，形成沙子岭猪保种、繁育、养殖、加工、市场、流通一体化的完整产业链条。
除了实施“地方特色产业带动工程”，我市还将重点实施种猪产业培育工程、生态养殖示范工程、动物防疫保护工程、畜产品质量安全保障工程，积极培育具有竞争力的核心种猪业企业，加快产业升级，逐步形成大中型高标准养殖场、养殖小区和养殖户并存互促的养殖格局，积极探索新形势下动物防疫工作新模式和畜产品质量安全保障新体系。
