今年,锡市继续完善追溯体系综合服务平台,建立25万只羔羊可追溯档案,实现肉羊养殖、屠宰、加工、精加工、物流配送、销售全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究,提高肉羊产业效益,促进牧民增收。
近日,锡市羊肉全产业链追溯体系建设试点工作全面启动。试点苏木镇场分别选在白音锡勒牧场、宝力根苏木、朝克乌拉苏木、巴彦宝拉格苏木、阿尔善宝力格镇。选定锡林郭勒盟肉食品有限责任公司、内蒙古锡林郭勒正林畜产品有限责任公司、内蒙古小肥羊有限公司、内蒙古绿达肉业有限公司4家为试点加工企业。目前,成立锡林浩特市羊肉全产业链追溯体系建设试点工作领导小组,对试点地区工作人员具体任务、信息录入上传等技术进行培训,完成试点地区牧户基础信息、采集和录入上传工作。
了解到这一消息的锡市市民李先生非常满意:“办好了‘身份证’,羊肉的品质、来源经得起查验,对生产、加工环节有了监督和约束,我们消费者吃得更放心了。”