今年以来，陕西省生猪价格持续下跌，养猪出现亏损。为缓解当前生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，近日，陕西省商务厅快速启动了省级冷（冻）猪肉临时收储工作。
根据陕西省物价局监测结果，进入今年以来，陕西省生猪价格持续下跌，但目前陕西省生猪产能依然偏高，而餐饮、酒店等行业需求仍然较弱，影响了猪肉消费。从生猪价格走势来看，生猪、猪肉价格低迷的局面还将持续。
在建议养殖户合理调整养殖结构的同时，省商务厅迅速研究部署，启动了省级冷（冻）猪肉临时收储工作。本次临时收储规模2000吨，由省内8家具有稳定销售网络、较强吞吐能力的生猪屠宰加工企业承担。省商务厅要求各承储企业必须优先收购省内规模化养殖场出栏的良种育肥猪，省级冷（冻）猪肉临时收储工作将于4月25日前全部完成。
