不发通知、不打招呼,农业部联合省市农业部门对广州市的奶牛场等相关环节进行了突击抽查。此次抽检项目包括三聚氰胺等,75批次生鲜乳正分别送往广州及省外的检测机构进行检测。
本次监测采取不发通知、不打招呼、不听汇报,直奔现场的方式,选取凌晨3时～6时养殖场挤奶和生鲜乳收购站生鲜乳交售集中时段进行抽样,现场共抽取75批次生鲜乳,分别送往广东省兽药与饲料监察总所、湖南省兽药饲料监察所和广州市农产品质量安全监督所检测。检测项目包括蛋白质和脂肪含量、三聚氰胺、皮革水解蛋白、黄曲霉毒素M1、碱类物质、细菌总数、重金属和兽药残留物等。
经查,广州的生鲜乳收购站和奶牛养殖场能按照相关制度及操作规程执行,生鲜乳收购许可证、准运证、生鲜乳交接单齐全,未发现掺杂使假等现象。另外,样品的检测工作正在进行中。
