据香港《文汇报》报道,香港本地活鸡供应量提早出现断层,近日批发价创近年新高。香港渔农自然护理署数据显示,长沙湾临时家禽批发市场昨日只有15238只本地活鸡应市,较以往约25000只大幅减少近40%。活鸡平均批发价每斤33.6元(港币,下同),较农历新年活鸡需求高峰期时的约21元高位贵近60%,直接扯高每斤零售价50元至60元,一只鸡卖约200元。
鸡贩指鸡农扣货 鸡农批发互卸责
香港复售活鸡后,鸡农、批发商协议1个月内批发价不可超过23.5元,但其后价格不断上升,前日升至每斤34元,昨日亦达33.6元。鸡贩指是本地鸡农扣起货趁机抬价,鸡农和批发商就互相指摘。
新界养鸡同业会理事长邓炜麟表示,受本年初验出内地鸡染H7N9禽流感,全港停售活鸡21日影响,内地鸡苗3星期不能进口香港,令本地活鸡供应量提早出现断层,批发价创近年新高。再者,他指临近清明节,活鸡需求量较平日大,在供求失衡之下,适龄活鸡价格茘升,无法预期鸡价何时见顶,预料鸡价未来2周至3周仍会上升,估计1个月后才逐渐回复正常。
不过有批发商指农场出鸡少了,自然开价高,又指批发商是中间人,价钱是由鸡农订定。
渔署:市民需求增致活鸡价升
渔护署表示,相信近日本地活鸡平均批发价上升是与市民对活鸡需求上升有关,由2月中恢复活鸡供应以来,一共有超过73万只供应本地市场,较上年同期多14000只,署方并未发现活鸡供应有断层的情况,强调港府政策,是将价格交由利伯维尔场厘定。