蒙羊牧业股份有限公司(以下简称“蒙羊牧业”)经国家工商行政管理总局核准设立，是一家专业从事肉羊产业化经营的股份制企业。
蒙羊牧业按照GMP标准引进国际先进水平的澳大利亚屠宰流水线、全套德国分割和美国真空包装设备，并采用先进的低温冷却排酸工艺及从有机养殖、精细加工到销售的全程冷链，实现了真正的“冷鲜”羊肉。得天独厚的北纬43°内蒙古优质羊源带，为蒙羊100%真羊肉的优质产品保驾护航。全程可追溯系统的建立，确保了产品0污染、0添加、无公害的有机至臻品质，实现了“从农场到餐桌”食品安全可追溯。
公司现已在内蒙古自治区的优质牧场和优质羊源产区建立起了集规模化草场建设、有机饲草料加工、良种肉羊繁育、有机肉制品精加工及销售于一体的现代化生态产业链体系。
蒙羊牧业专注于肉羊产业化发展，积极推进农业产业化进程，以服务“三农”为宗旨，有效促进农牧业增收、农民增收、农村繁荣，始终将“中国肉类消费文化引领者”作为承载使命，以“绿色、安全、健康、环保”作为经营理念，发展循环经济，不断探索可持续发展，打造绿色生态产业链，致力于成为中国羊肉领导品牌。
它是一家定位于“肉羊产业链上的服务企业”，而不单单是养殖企业、屠宰企业。从2012年5月3日重组，蒙羊牧业在短短的时间，完成了近40万只肉羊的分割量。发展的迅速，与其特有的模式不无关系。
成长速度
重组一年即成“航天羊”
在内蒙古众多的肉羊企业中，蒙羊牧业股份有限公司(以下简称“蒙羊牧业”)是发展速度极快的。
蒙羊牧业副总裁李志勇说，公司在2012年5月3日重组，2013年肉羊分割量近40万只，这是近1万吨的生产量。
蒙羊牧业重组之初即专注肉羊产业化的发展，定位于“中国肉类消费文化引领者”的角色。公司重组仅一年，即让业界刮目相看。2013年8月28日，蒙羊牧业与中国航天基金会合作签约授牌仪式举行，同时，蒙羊牧业被中国航天基金会授予“中国航天事业合作伙伴”荣誉称号。这是继蒙牛之后，内蒙古自治区又一家与航天事业成功牵手的企业。
无疑，航天员专用的羊肉，给蒙羊带来的不仅是荣誉、知名度，还有“活生生”的产品提升力。2013年6月26日，公司位于乌拉特中旗的蒙羊肉羊产业园区项目开工建设。此项目占地13.3万平方米，由蒙羊牧业投资1.7亿元，进行现代化的肉羊生产加工。
预计两年内建设年屠宰100万只肉羊的精深加工厂1座，年生产4万吨苜蓿草颗粒和12万吨有机肉羊饲料的加工厂1座，年交易量50万只肉羊的活畜交易中心1处，利用谷氨酰胺转氨酶技术年加工2000吨系列清真羊肉和羊副产品熟食加工厂1座，年加工10万张羊皮革精深加工厂1座。目前，此项目分两期实施，蒙羊一期年屠宰加工50万只肉羊生产线、年产1万吨的有机肥料厂等工程基本建成。
“预计今年6月投产，”蒙羊牧业总裁闫树春称，“今后，我们的发展速度将会更快。”
2014年，蒙羊计划实施项目二期工程，建成后，将通过开展冷鲜、冷却、精细分割的羊肉生产加工，开发方便快捷的调理类、熟食类羊肉制品，同时，开拓中高端消费市场，打造“巴美羊肉”、“乌拉特羊肉”特色品牌。
产业环境
“放牧收羔”解决羊源难题
“得羊源者，得天下。”此话出处已经无从考证，但在采访中被蒙羊的高管们再三提及，显然对此颇为认同。
目前，蒙羊已有四个种羊场，分别位于巴彦渥尔乌拉特前旗、白彦花旗、乌拉特中旗以及杭锦后旗，另外，公司还拥有4个育肥场。
仅以乌拉特中旗而言，蒙羊牧业在此地的产业布局，正是看中了当地的羊源。公开报道显示，截至2013年10月，乌拉特中旗农区共建起标准化肉羊养殖园区和规模化养殖场22个，发展规模化养殖户905户;肉羊饲养量达到64.1万只，其中饲养繁殖母羊19.5万只、年育肥出栏羊44.6万只。
“羊源，我们有我们的办法，”闫树春以极其自信的语气说，“蒙羊是先有了市场，再有工厂，最后建牧场。因为，我们的市场吞吐量有了。”
闫树春的办法，用李志勇的表述是，“企业自己养殖，再依靠合作社+农户的方式共养。”即考察有养殖经验、有条件的农户，给农户提供基础母羊、种公羊、资金、技术、管理经验等，而蒙羊成立的惠农服务公司解决的是“放出的羊还要管”的问题，惠农服务公司定期给农户的羊进行防疫，供给饲草料。最终，公司再收购农户手中的羊。