从襄阳市农委获悉,“襄阳黑猪”通过国家工商总局认定,成为襄州区第一个畜产品地理标志商标,实现了该区畜产品地理标志证明商标零的突破。
襄阳黑猪是襄阳地区宝贵的生猪地方优良猪种,以繁殖力强、妊娠期短、适应性好、杂交配合力显著著称的中国地方猪种,其生产的猪肉具有肉质鲜嫩,蛋白质含量高,脂肪沉积低,矿物质含量丰富,氨基酸及维生素种类齐全等特点,无论是炒、炖、烤、涮、蒸、炸都可散发出特有的香味,对人体有一定的保健作用。
“襄阳黑猪”国家畜产品地理标志的成功认证,对提高该区畜产品附加值、增加农民收入、加快产业升级、提升产业化经营水平、增强市场竞争力等方面都具有重要意义。